Ce dessert américain par excellence se décline selon plusieurs recettes. La plus connue est bien sûr le brownie aux pépites de chocolat mais il peut aussi se cuisiner avec des noix, des noix de pécan ou des raisins secs. On découvre aussi le brownie au chocolat blanc et à la noix de coco ou encore à la framboise. Les variantes apporteront de la crème de marrons, des fraises, des noisettes, des noix de macadamia et même du caramel au beurre salé.
Ingrédients: Pour le brownie : 125gr de chocolat noir (à 70%) 220gr de beurre 4 oeufs (de tailles moyennes) 125gr de sucre 70gr de farine Pour la décorat...
Ingrédients: 200 g de chocolat noir " dessert " de bonne qualité détaillés en carrés 130 g de sucre semoule 150 g de beurre doux en morceaux 1 sachet de sucre van...
Ingrédients: pour le brownie: 125 g de beurre 175 g de chocolat noir à 70% 200 g de sucre 2 oeufs 1 pincée de sel 150 g de farine pour le glaçage: 175 g de sucr...
Ingrédients: 14 cônes à glace 150 gr de chocolat 150 gr de beurre 80 gr de sucre roux 3 oeufs 50 gr de farine 100 gr de chocolat blanc colorant alimentaire ...
Ingrédients: 2 oeufs 70 gr de Chocolat Noir 70 gr de Chocolat Caramel 50 gr de beurre 100 gr de sucre 40 gr de farine 35 gr de poudre d’amande 20 gr de chocolat n...
Pourquoi choisir entre le fondant d'un brownie et le croustillant d'un cookie? La recette du brookies devrait séduire les plus gourmands d'entre vous, puisqu'il est question d'allier les plaisirs des deux.
Ingrédients: Pour 12 cupcakes: 125 gr de chocolat noir dessert 120 gr de beurre 130 gr de sucre en poudre 4 oeufs 50 gr de farine Pour le glaçage: 100 gr de beur...
Le Brownie, la gourmandise chocolatée par excellence! ! Croquant à l'extérieur et extra moelleux à l'intérieur, découvrez toutes les recettes Ptitchef!
Ingrédients: 200 g de chocolat noir 60 g de beurre doux 60 g de beurre demi-sel 160 g de cassonade 3 oeufs 70 g de farine 120 g de chocolat noir (en chunks n...
Ingrédients: Pour le brownies : 90 gr de chocolat (à 70% de cacao) 170 gr de beurre 3 jaunes d'oeufs 115 gr de cassonade 115 gr de sucre semoule 40 gr de f...
Ingrédients: Pour environ 20 mini-brownies : 150 g de chocolat noir 125 g de beurre 130 g de sucre 4 oeufs 2 grosses càs de farine 50 g de noix (poids une foi...
Ingrédients: 200g de chocolat noir 3 oeufs 100g de farine 80g de beurre 1/2 sachet de levure chimique 150g de sucre 5 c. à soupe de flocons d'avoine smarties (6 mi...
Ingrédients: 200gr de chocolat noir 200gr de beurre + 1 noix pour beurrer le moule (je fais fondre le beurre au micro-onde puis je l'étale au pinceau) 100gr de far...
Ingrédients: 200 g de chocolat noir 50 g de chocolat au thym (Alpha de chez Newtree) 150 g de beurre 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 60 g de farine ...
Ingrédients: 225 g de chocolat noir à 70% de cacao 225 g de beurre 2 càc d’extrait de vanille maison ou pas 200 g de sucre en poudre 3 oeufs battus 150 g de p...
Ingrédients: 1 Oeuf 35 g de Beurre 100 g de chocolat 75 g de sucre 35 g de farine 1 bonne cuillère a café de crème fraîche noix de pecan en morceau ou nouga...
Ingrédients: 400Gr de Nutella 150Gr de sucre 100Gr de beurre 2 oeufs 60Gr de farine 15Gr de cacao en poudre non sucré (type Van Houten) 1/2 Cac de vanille li...
Ingrédients: 180g de chocolat noir 40g de beurre 100g de sucre roux 2 oeufs 125g de farine 1 pincée de sel 20g de noix hâchées (ou écrasées) 10 Oreos...
Ingrédients: Pour un moule rectangulaire de 20x12cm. 100Gr de chocolat au lait de bonne qualité 50Gr de beurre 50Gr de cerneaux de noix 30Gr de sucre (ou + s...
