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Recette de brownie

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Ce dessert américain par excellence se décline selon plusieurs recettes. La plus connue est bien sûr le brownie aux pépites de chocolat mais il peut aussi se cuisiner avec des noix, des noix de pécan ou des raisins secs. On découvre aussi le brownie au chocolat blanc et à la noix de coco ou encore à la framboise. Les variantes apporteront de la crème de marrons, des fraises, des noisettes, des noix de macadamia et même du caramel au beurre salé.

Recette Brownie au chocolat

Brownie au chocolat

(118 votes), (34) , (2968)
Dessert facile 50 min 249 kcal
Ingrédients: Pour le brownie : 125gr de chocolat noir (à 70%) 220gr de beurre 4 oeufs (de tailles moyennes) 220gr de sucre 70gr de farine Pour la décorat...
Recette Gaufres brownie

Gaufres brownie

(15 votes), (3) , (679)
Dessert facile 14 min 434 kcal
Ingrédients: 150 gr de chocolat noir 150 gr de beurre 80 gr de sucre roux 3 oeufs 50 gr de farine...
Recette Sapins brownies

Sapins brownies

(10 votes), (4) , (450)
Dessert moyen 50 min 20 min
Ingrédients: 14 cônes à glace 150 gr de chocolat 150 gr de beurre 80 gr de sucre roux 3 oeufs 50 gr de farine 100 gr de chocolat blanc colorant alimentaire ...
Recette Brownie vegan, sans œufs, ni lait

Brownie vegan, sans œufs, ni lait

(2 votes), (1) , (143)
Dessert facile 40 min 247 kcal
Ingrédients: 160 gr de chocolat noir sans lait 200 gr de tofu soyeux 100 gr de sucre roux 1 c. à café d'extrait de vanille 10 cl de lait d'amande 120 gr de fa...
Recette Brownie cimetière pour halloween

Brownie cimetière pour halloween

(1 vote), (2) , (97)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingrédients: Le brownie : 3 oeufs 80 gr de sucre roux 50 gr de farine 150 gr de chocolat 150 gr de beurre La décoration : 60 gr de biscuits Oreo 6 à 8 ...
Tout savoir sur le Brookies, savant mélange de Brownies et de Cookies !

Tout savoir sur le Brookies, savant mélange de Brownies et de Cookies !

(13 votes)

Pourquoi choisir entre le fondant d'un brownie et le croustillant d'un cookie ? La recette du brookies devrait séduire les plus gourmands d'entre vous, puisqu'il est question d'allier les plaisirs des deux.

Recette Brownie au beurre de cacahuète et biscuits oréo

Brownie au beurre de cacahuète et biscuits oréo

(8 votes), (1) , (282)
Dessert facile 2 h, 40 m 679 kcal
Ingrédients: 200 gr d'Oreo 70 gr de beurre 170 gr de beurre de cacahuète 220 gr de chocolat 100 gr de beurre 50 gr de farine 150 gr de sucre 4 oeufs...
Recette Brownie au chocolat et aux courgettes

Brownie au chocolat et aux courgettes

(5 votes), (3) , (271)
Sans gluten
Goûter facile 40 min 222 kcal
Ingrédients: 200 gr de chocolat 3 œufs 60 gr de sucre 50 gr de maïzena 250 gr de courgette sel cerneaux de noix...
Recette Brownie au chocolat blanc et aux fruits rouges (Blondie)

Brownie au chocolat blanc et aux fruits rouges (Blondie)

(2 votes), (73)
Goûter facile 40 min 323 kcal
Ingrédients: 3 œufs 60 gr de sucre 60 gr de farine 100 gr de beurre 200 gr de chocolat blanc 150 gr de fruits rouges...
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Recette Brownie au chocolat sans beurre sans gras

Brownie au chocolat sans beurre sans gras

(338 votes), (105) , (3014)
Dessert moyen 35 min 246 kcal
Ingrédients: 200g de chocolat noir 100 g de compote de pomme 100g de sucre 3 oeufs 60g de farine 1 pincée de sel...
Recette Brownie à la poêle

Brownie à la poêle

(100 votes), (31) , (506)
Dessert moyen 20 min 440 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 50g de sucre 40g de farine Une pointe de couteau de levure chimique 30g de cacao non sucré en poudre 1 pincée de sel 60g de chocolat noir...
Le Brownie en 21 recettes

Le Brownie en 21 recettes

(15 votes)

Le Brownie, la gourmandise chocolatée par excellence !! Croquant à l'extérieur et extra moelleux à l'intérieur, découvrez toutes les recettes Ptitchef !

Recette Brownie au nutella juste 2 ingrédients !

Brownie au nutella juste 2 ingrédients !

(67 votes), (19) , (844)
Sans gluten
Dessert facile 37 min 377 kcal
Ingrédients: 295g de nutella (ou autre pâte à tartiner ) 4 oeufs Sucre glace (pour la deco)...
Recette Brownies choco-caramel abricot-noix de pécan

Brownies choco-caramel abricot-noix de pécan

(61 votes), (21) , (420)
Dessert facile 30 min 314 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 70 gr de Chocolat Noir 70 gr de Chocolat Caramel 50 gr de beurre 100 gr de sucre 40 gr de farine 35 gr de poudre d’amande 20 gr de chocolat n...
Recette Brownies au chocolat et à la crème de marron

Brownies au chocolat et à la crème de marron

(58 votes), (17) , (647)
Dessert moyen 1 heure 572 kcal
Ingrédients: 500 g de crème de marron 4 oeufs 175 g de beurre 200 g de chocolat noir 175 g de farine...
Recette Brownies à l'italienne

Brownies à l'italienne

(53 votes), (16) , (324)
Dessert facile 5 min 30 heures
Ingrédients: 120g de chocolat noir 120g de farine 120g de beurre 200g de sucre 80g de meringue 4 c à soupe de cappuccino liophylisé 2 oeufs...
Recette Brownies chocolat noir, amandes et glaçage chocolat blanc

Brownies chocolat noir, amandes et glaçage chocolat blanc

(49 votes), (12) , (349)
Dessert facile 40 min 656 kcal
Ingrédients: 200 grammes de chocolat noir 100 grammes de chocolat blanc 120 grammes de beurre 100 grammes d’amandes effilées 20 grammes de poudre d’amandes 100 gra...
Recette Brownies aux noix & caramel beurre salé

Brownies aux noix & caramel beurre salé

(49 votes), (13) , (484)
Dessert moyen 55 min 657 kcal
Ingrédients: Brownie : 200g de chocolat 120g de beurre 90g de sucre 100g de farine 3 oeufs 150g de noix Caramel beurre salé : 50g de beurre salé (ou beurre doux +...
Recette Cupcakes brownies- cacahuètes

Cupcakes brownies- cacahuètes

(41 votes), (18) , (303)
Dessert moyen 40 min 462 kcal
Ingrédients: Pour 12 cupcakes: 125 gr de chocolat noir dessert 120 gr de beurre 130 gr de sucre en poudre 4 oeufs 50 gr de farine Pour le glaçage: 100 gr de beur...
Recette Brownie glacé à l'orange

Brownie glacé à l'orange

(34 votes), (11) , (195)
Dessert moyen 45 min 25 min
Ingrédients: Pour la pâte : 150g de sucre 60g de beurre mou 2 oeufs 75g de farine 1/3 sachet de levure chimique 80g de cacao en poudre non sucré Pour le ...
Recette Brownie allégé (sans matière grasse)

Brownie allégé (sans matière grasse)

(34 votes), (13) , (913)
Dessert facile 40 min 315 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat noir 150 g de compote sans sucre ajouté 120 g de sucre en poudre 3 oeufs 50 g de farine...
Recette Brownies aux noix de christophe felder

Brownies aux noix de christophe felder

(31 votes), (11) , (265)
Dessert facile 40 min 594 kcal
Ingrédients: 90 g de chocolat noir 170 g de beurre 3 oeufs 115 g de cassonade 115 g de sucre semoule 40 g de farine 10 g de cacao 75 g de cerneaux de noix...
Recette Brownie poulain

Brownie poulain

(29 votes), (5) , (295)
Dessert facile 45 min 553 kcal
Ingrédients: 100g de chocolat au lait 50g de chocolat en poudre (Poulain) 30g de cacao amer (Nestle) 3 oeufs 100g de cassonade 50g de beurre 50g de margarine...
Recette Brownie au chocolat et aux noix d'amazonie

Brownie au chocolat et aux noix d'amazonie

(29 votes), (7) , (216)
Dessert moyen 45 min 449 kcal
Ingrédients: 150 gr de chocolat noir pâtissier 165 gr de beurre 2 oeufs 100 gr de sucre 3 cl de sirop d'érable (ou de miel) 65 gr de farine 50 gr de chocolat blanc...
Recette Chocolate chunk brownies

Chocolate chunk brownies

(28 votes), (7) , (498)
Dessert facile 1 heure 608 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat noir 60 g de beurre doux 60 g de beurre demi-sel 160 g de cassonade 3 oeufs 70 g de farine 120 g de chocolat noir (en chunks n...
Recette Brownie (sans gluten)

Brownie (sans gluten)

(23 votes), (273)
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: 250 g de sucre de fleur de coco (ou sucre normal mais ça ne sera plus à indice glycémique bas ^^) 200 g de beurre 150 g de chocolat noir (mini 70% ;...
Recette Brownies à la ganache de christophe felder

Brownies à la ganache de christophe felder

(19 votes), (4) , (155)
Dessert moyen 30 min 607 kcal
Ingrédients: Pour le brownies : 90 gr de chocolat (à 70% de cacao) 170 gr de beurre 3 jaunes d'œoeufs 115 gr de cassonade 115 gr de sucre semoule 40 gr de f...


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