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Recette de brownie

234 recettes

Ce dessert américain par excellence se décline selon plusieurs recettes. La plus connue est bien sûr le brownie aux pépites de chocolat mais il peut aussi se cuisiner avec des noix, des noix de pécan ou des raisins secs. On découvre aussi le brownie au chocolat blanc et à la noix de coco ou encore à la framboise. Les variantes apporteront de la crème de marrons, des fraises, des noisettes, des noix de macadamia et même du caramel au beurre salé.

Recette Brownie au chocolat

Brownie au chocolat

(122 votes) , (37) , (4627)
Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: Pour le brownie : 125gr de chocolat noir (à 70%) 220gr de beurre 4 oeufs (de tailles moyennes) 125gr de sucre 70gr de farine Pour la décorat...
Recette New-york's brownies, l'ultime brownies super fondant au chocolat noir

New-york's brownies, l'ultime brownies super fondant au chocolat noir

Dessert facile 20 min 10 min
Ingrédients: 200 g de chocolat noir " dessert " de bonne qualité détaillés en carrés 130 g de sucre semoule 150 g de beurre doux en morceaux 1 sachet de sucre van...
Recette Chocolate fudge brownie ... le meilleur brownie au monde ou de l'univers

Chocolate fudge brownie ... le meilleur brownie au monde ou de l'univers

(1 vote) , (1) , (17)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: pour le brownie: 125 g de beurre 175 g de chocolat noir à 70% 200 g de sucre 2 oeufs 1 pincée de sel 150 g de farine pour le glaçage: 175 g de sucr...
Recette Sapins brownies

Sapins brownies

(12 votes) , (5) , (491)
Dessert moyen 50 min 20 min
Ingrédients: 14 cônes à glace 150 gr de chocolat 150 gr de beurre 80 gr de sucre roux 3 oeufs 50 gr de farine 100 gr de chocolat blanc colorant alimentaire ...
Recette Brownies choco-caramel abricot-noix de pécan

Brownies choco-caramel abricot-noix de pécan

(60 votes) , (21) , (454)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 oeufs 70 gr de Chocolat Noir 70 gr de Chocolat Caramel 50 gr de beurre 100 gr de sucre 40 gr de farine 35 gr de poudre d’amande 20 gr de chocolat n...
Tout savoir sur le Brookies, savant mélange de Brownies et de Cookies!

Tout savoir sur le Brookies, savant mélange de Brownies et de Cookies!

(13 votes)

Pourquoi choisir entre le fondant d'un brownie et le croustillant d'un cookie? La recette du brookies devrait séduire les plus gourmands d'entre vous, puisqu'il est question d'allier les plaisirs des deux.

Recette Brownies au chocolat et à la crème de marron

Brownies au chocolat et à la crème de marron

(58 votes) , (17) , (1129)
Dessert moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 500 g de crème de marron 4 oeufs 175 g de beurre 200 g de chocolat noir 175 g de farine...
Recette Brownies chocolat noir, amandes et glaçage chocolat blanc

Brownies chocolat noir, amandes et glaçage chocolat blanc

(52 votes) , (13) , (698)
Dessert facile 20 min 20 min
Ingrédients: 200 grammes de chocolat noir 100 grammes de chocolat blanc 120 grammes de beurre 100 grammes d’amandes effilées 20 grammes de poudre d’amandes 100 gra...
Recette Brownies à l'italienne

Brownies à l'italienne

(51 votes) , (16) , (347)
Dessert facile 5 min 1 day 6 h
Ingrédients: 120g de chocolat noir 120g de farine 120g de beurre 200g de sucre 80g de meringue 4 c à soupe de cappuccino liophylisé 2 oeufs...
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Recette Brownies aux noix & caramel beurre salé

Brownies aux noix & caramel beurre salé

(48 votes) , (14) , (901)
Dessert moyen 30 min 25 min
Ingrédients: Brownie : 200g de chocolat 120g de beurre 90g de sucre 100g de farine 3 oeufs 150g de noix Caramel beurre salé : 50g de beurre salé (ou beurre doux +...
Recette Cupcakes brownies- cacahuètes

Cupcakes brownies- cacahuètes

(39 votes) , (18) , (343)
Dessert moyen 15 min 25 min
Ingrédients: Pour 12 cupcakes: 125 gr de chocolat noir dessert 120 gr de beurre 130 gr de sucre en poudre 4 oeufs 50 gr de farine Pour le glaçage: 100 gr de beur...
Le Brownie en 21 recettes

Le Brownie en 21 recettes

(15 votes)

Le Brownie, la gourmandise chocolatée par excellence! ! Croquant à l'extérieur et extra moelleux à l'intérieur, découvrez toutes les recettes Ptitchef!

Recette Chocolate chunk brownies

Chocolate chunk brownies

(28 votes) , (7) , (521)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingrédients: 200 g de chocolat noir 60 g de beurre doux 60 g de beurre demi-sel 160 g de cassonade 3 oeufs 70 g de farine 120 g de chocolat noir (en chunks n...
Recette Brownies à la ganache de christophe felder

Brownies à la ganache de christophe felder

(19 votes) , (4) , (176)
Dessert moyen 10 min 20 min
Ingrédients: Pour le brownies : 90 gr de chocolat (à 70% de cacao) 170 gr de beurre 3 jaunes d'œoeufs 115 gr de cassonade 115 gr de sucre semoule 40 gr de f...
Recette Brownies fondant

Brownies fondant

(19 votes) , (10) , (494)
Dessert moyen 15 min 20 min
Ingrédients: # 250 g de chocolat noir # 150 g de sucre en poudre # 150 g de beurre # 1 sachet de sucre vanillé # 60 g de farine tamisée # 3 oeufs ...
Recette Mini-brownies aux noix et amandes

Mini-brownies aux noix et amandes

(16 votes) , (9) , (1522)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour environ 20 mini-brownies : 150 g de chocolat noir 125 g de beurre 130 g de sucre 4 oeufs 2 grosses càs de farine 50 g de noix (poids une foi...
Recette Brownies aux smarties et flocons d'avoine

Brownies aux smarties et flocons d'avoine

(16 votes) , (4) , (443)
Dessert moyen 10 min 25 min
Ingrédients: 200g de chocolat noir 3 oeufs 100g de farine 80g de beurre 1/2 sachet de levure chimique 150g de sucre 5 c. à soupe de flocons d'avoine smarties (6 mi...
Recette Brownies chocolat praliné

Brownies chocolat praliné

(16 votes) , (3) , (536)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 200gr de chocolat noir 200gr de beurre + 1 noix pour beurrer le moule (je fais fondre le beurre au micro-onde puis je l'étale au pinceau) 100gr de far...
Recette Tiramisu aux brownies et au nutella

Tiramisu aux brownies et au nutella

(16 votes) , (3) , (351)
Dessert moyen 20 min 30 min
Ingrédients: Pour les brownies : * 50g de chocolat en poudre * 80g de beurre * 1 sachet de sucre vanillé * 1 oeuf * 50g de farine *...
Recette Brownies chocolat et noix de cajou

Brownies chocolat et noix de cajou

(15 votes) , (1) , (276)
Dessert moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 200 g de chocolat noir 50 g de chocolat au thym (Alpha de chez Newtree) 150 g de beurre 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 60 g de farine ...
Recette Brownies au chocolat sans farine

Brownies au chocolat sans farine

(13 votes) , (2) , (76)
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 225 g de chocolat noir à 70% de cacao 225 g de beurre 2 càc d’extrait de vanille maison ou pas 200 g de sucre en poudre 3 oeufs battus 150 g de p...
Recette Prêts en moins de 15 min : mini brownies au chocolat

Prêts en moins de 15 min : mini brownies au chocolat

(13 votes) , (7) , (36)
Dessert facile 5 min 7 min
Ingrédients: 1 Oeuf 35 g de Beurre 100 g de chocolat 75 g de sucre 35 g de farine 1 bonne cuillère a café de crème fraîche noix de pecan en morceau ou nouga...
Recette Brownies au nutella

Brownies au nutella

(11 votes) , (4) , (71)
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: 400Gr de Nutella 150Gr de sucre 100Gr de beurre 2 oeufs 60Gr de farine 15Gr de cacao en poudre non sucré (type Van Houten) 1/2 Cac de vanille li...
Recette Brownies aux éclats de nougat

Brownies aux éclats de nougat

(10 votes) , (1) , (705)
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: 200 g de chocolat 90 g de beurre 80 g de sucre roux 100 g de farine 2 oeufs 75 g d'éclats de nougat...
Recette Mini brownies aux oreos

Mini brownies aux oreos

(9 votes) , (1) , (245)
Dessert moyen 15 min 12 min
Ingrédients: 180g de chocolat noir 40g de beurre 100g de sucre roux 2 oeufs 125g de farine 1 pincée de sel 20g de noix hâchées (ou écrasées) 10 Oreos...
Recette Brownies au chocolat au lait & aux noix

Brownies au chocolat au lait & aux noix

(9 votes) , (1) , (68)
Dessert facile 10 min 35 min
Ingrédients: Pour un moule rectangulaire de 20x12cm. 100Gr de chocolat au lait de bonne qualité 50Gr de beurre 50Gr de cerneaux de noix 30Gr de sucre (ou + s...


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