Ptitchef

Brownie au chocolat

Dessert
15 parts
20 min
30 min
facile
249 Kcal
Ptitchef.com cuisine de nouveau pour vous ! Cette fois-ci, nous vous proposons un brownie au chocolat. Réalisez pas à pas cette recette grâce à notre tutoriel vidéo !

Ingrédients

Nombre de parts: 15

Pour le brownie :

125gr de chocolat noir (à 70%)

220gr de beurre

4 oeufs (de tailles moyennes)

220gr de sucre

70gr de farine


Pour la décoration :

Sucre glace

Matériel

un moule carré de 20x20cm

Préparation

  • Etape 1 - Brownie au chocolat
    Faites fondre le chocolat et le beurre.
  • Etape 2 - Brownie au chocolat
    Dans un autre récipient, mélangez les 4 oeufs ensemble.
  • Etape 3 - Brownie au chocolat
    Ajoutez-y le sucre et mélangez.
  • Etape 4 - Brownie au chocolat
    Ajoutez-y la farine et mélangez.
  • Etape 5 - Brownie au chocolat
    Ajoutez le mélange "chocolat+beurre" et mélangez.
  • Etape 6 - Brownie au chocolat
    Versez votre préparation dans un plat beurré (afin que le gâteau ne colle pas aux parois) puis enfournez 30 minutes à 170°C.

Video

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Peut être congeléPeut être congelé
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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 56g
Calories: 249Kcal
  • Glucides: 23.2g
  • Lipides: 16g
  • Gras sat.: 9.9g
  • Protéines: 2.7g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 18.8g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Est ce qu'on ajoute le beurre au chocolat fondu ou normal? répondez-moi le plus tot possible svp car je vais l'essayer aujourd'hui et mrc d'avance

Réponse:

Bonjour, Vous coupez vos morceaux de beurre ainsi que de chocolat, vous les mettez dans un bol et vous faites fondre les 2 ingrédients ensemble :-) Bonne réalisation !

Ce n'est pas grave si on a mis du chocolat au lait ??

Réponse:

Non, ce n'est pas grave. Il sera juste moins corsé qu'avec du chocolat noir

Bonjour quel est la taille du moule svp?

Réponse:

C'est un moule carré de 20x20cm




Commentaires des membres (35):

paski, 29/09/2019

Je lái fait pour 17 personnes, c'est-à-dire avec 250 g de beurre. j'y ai mis 200g de chocolat et en plus des pepites de chocolat ainsi que des noix concassées, en revenche j'ai diminué la quantité de sucre.
Je l'ai servi avec de la crème anglaise. Une tuerie!!!!

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reine, 12/09/2018

Pas de bougie pour un anniversaire, avec un gros gabarit, j'ai découpé des chiffres une fois cuit ! bel effet

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ptitealicia, 08/06/2018

Bon, sinon 30 minutes de cuisson je pense que c'est un peu trop, le gâteau n'était pas assez moelleux.

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Christelle, 11/05/2018

J'adore et la recette très facile à faire !!!!! Merci petit chef

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mandrague
mandrague, 10/11/2016

Excellent ! moelleux et très très bon !

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24/06/2016

Succulent comme ceux du commerce C du var

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kittykitchen9, 18/06/2016

C'est super bon et en plus c'est peu calorique

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06/06/2016

C'est bon mais.....ce n'est pas vraiment reussi car sa se defait

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03/03/2015

Excellent,

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27/03/2014

Exellent

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