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Brownie au chocolat

(4.35/5 - 112 votes)
30 commentaires

Ptitchef.com cuisine de nouveau pour vous ! Cette fois-ci, nous vous proposons un brownie au chocolat. Réalisez pas à pas cette recette grâce à notre tutoriel vidéo !

Ingrédients

Pour le brownie :
125gr de chocolat noir (à 70%)
220gr de beurre
4 oeufs (de tailles moyennes)
220gr de sucre
70gr de farine

Pour la décoration :
Sucre glace

Préparation

Etape 1 - Brownie au chocolat

Etape 1

Faites fondre le chocolat et le beurre.
Etape 2 - Brownie au chocolat

Etape 2

Dans un autre récipient, mélangez les 4 oeufs ensemble.
Etape 3 - Brownie au chocolat

Etape 3

Ajoutez-y le sucre et mélangez.
Etape 4 - Brownie au chocolat

Etape 4

Ajoutez-y la farine et mélangez.
Etape 5 - Brownie au chocolat

Etape 5

Ajoutez le mélange "chocolat+beurre" et mélangez.
Etape 6 - Brownie au chocolat

Etape 6

Versez votre préparation dans un plat beurré (afin que le gâteau ne colle pas aux parois) puis enfournez 30 minutes à 170°C.

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau (Vallée du Rhone, Rouge) Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge) Maury (Languedoc-Roussillon, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

249Kcal12%

Calories

23.2g8%

Glucides

16g25%

Lipides

9.9g50%

Gras sat.

2.7g5%

Protéines

0.8g3%

Fibres

18.8g21%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 56g
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:

Est ce qu'on ajoute le beurre au chocolat fondu ou normal? répondez-moi le plus tot possible svp car je vais l'essayer aujourd'hui et mrc d'avance

Réponse:

Bonjour, Vous coupez vos morceaux de beurre ainsi que de chocolat, vous les mettez dans un bol et vous faites fondre les 2 ingrédients ensemble :-) Bonne réalisation !


Video








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Commentaires des membres (30):

vivical98, 13/06/2014

Super, j'ai trouvé mon gâteau pour la fête des pères. J'en profite donc pour souhaiter une Bonne fête à tous les Papas Cuisiniers, (et aussi à tous ceux qui ne cuisinent pas mais qui aiment manger notre cuisine)....

(1) (0) Abuse
floraki
floraki, 20/02/2014

Très très bon , tendre moeulleux je vais le faire et le refaire avec les enfants recette facie

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
05/10/2014

Je l'ai fais aujourd'hui, c'est excellent. Très facile à faire !!! Merci pour cette recette.

(1) (0) Abuse
mamypotam, 04/06/2014

Excellent le fait de filmer la recette , et sûrement excellent à déguster ensuite !!!

(0) (0) Abuse
jimena g
jimena g, 12/06/2010

Ils ont l'air très très délicieux,,, mais ,,,ils ne restent pas trop sucrés?

(0) (0) Abuse
nanoue, 04/06/2014

Super recette et surtout j'ai trouvé pas mal d'avoir la vidéo à voir sur le Brownie

(0) (0) Abuse
Gersende, 15/12/2008

Je ne raffole pas de gateau au chocolat, et pourtant celui ci je le dévore!!

(0) (0) Abuse
guibor, 04/06/2014

Oh la la ! cette recette m'appelle ..je sens déjà l'odeur du gâteau ! ;D

(0) (0) Abuse
GateauGaga
GateauGaga, 04/06/2014

Très beau et surement très bon! ce tuto en photo et en vidéo est super!

(0) (0) Abuse
06/06/2016

C'est bon mais.....ce n'est pas vraiment reussi car sa se defait

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse

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