Ptitchef

Brownies chocolat et noix de pécan.

Dessert
4 parts
10 min
25 min
facile
1169 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
300 g de chocolat noir

100 g de farine ordinaire

4 oeufs de taille moyenne

240 g de sucre en poudre

200 g de beurre fondu

1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide

Préparation

  • Préchauffez votre four à 160°.
  • Faites fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole sur feu doux. Retirer du feu et réservez.
  • Dans un bol, ajoutez le chocolat et beurre fondus et le sucre. Mélangez bien. Ajoutez un oeuf. Mélangez.
  • Ajoutez le deuxième oeuf. Mélangez. Et ainsi de suite. Ajoutez la vanille liquide.
  • Enfin, ajoutez la farine. Mélangez. Ajoutez les noix de pécan.
  • Versez dans le moule préalablement beurré et fariné.
  • Enfournez pendant environ 25 minutes. Un couteau planté ne doit pas ressortir complètement sec si vous aimez vos brownies fondants.
  • Sortez votre moule du four et plongez le dans un bain marie d'eau froide pour que le moule soit bien froid et éviter que les brownies continuent de cuire.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 261g
Calories: 1169Kcal
  • Glucides: 120.1g
  • Lipides: 69.1g
  • Gras sat.: 42.4g
  • Protéines: 13.1g
  • Fibres: 6.5g
  • Sucre: 92g
  • ProPoints: 32
  • SmartPoints: 57

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
Macvin du JuraJura, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

verneuil
verneuil, 21/01/2018

Belle recette, pas besoin de vanille dont le gout sera caché par le chocolat. Trop de sucre

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