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Muffins marbrés aux chunks de chocolat blanc

Dessert
8 parts
10 min
20 min
moyen
335 Kcal
Un classique des desserts marbrés, avec une touche de chocolat blanc en plus !

Ingrédients

Nombre de parts: 8

80gr de sucre

150gr de farine

1/2 c à c de levure chimique

150ml de crème liquide

1 c à c d'extrait de vanille liquide

125gr de chocolat noir

100gr de chocolat blanc

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C.

    Coupez à l'aide de la pointe d'un couteau tenu à la verticale le chocolat blanc en chunks (grosses pépites de chocolat blanc)
    Dans un saladier faites blanchir les œufs avec le sucre.
    A part, mélangez la farine et la levure.
    Incorporez le mélange farine/levure au mélange œufs/sucre, mélangez jusqu'à homogénéité.
    Ajoutez la crème liquide préalablement mélangée avec l'extrait de vanille liquide.
  • Divisez la pâte en deux.
    Faites fondre le chocolat noir au bain marie.
    Incorporez le dans l'une des pâte.
  • Dans vos moule à muffins, versez les deux pâtes en alternant.
    Sur le dessus (et à l'intérieur si vous le voulez) déposez les morceaux de chunks de chocolat blanc sur la partie au chocolat.
  • Enfournez à 180°C pendant 20 à 25 minutes.
    Laissez refroidir sur une grille avant de démouler.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 89g
Calories: 335Kcal
  • Glucides: 39.6g
  • Lipides: 16.3g
  • Gras sat.: 10g
  • Protéines: 6.2g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 24.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 15

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres (11):

14/03/2014

Une recette excellente et facile délicieuse a savourer. Merci pour cette recette originale..

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
chichidamour, 16/03/2014

Très bon, j'ai juste diminué le temps de cuisson :)

(0) (0) Signaler
sethi1er, 14/03/2014

Pourquoi pas !!!!!!!!!!!!AA++

(0) (0) Signaler
maite_r2014
maite_r2014, 14/03/2014

Je les ai fais hier et .ummm...délicieux, croustillants les chunks chocolat blanc!!Saveur tellement bonne et même que mes moules étaient un peu petits, 10 min au four et ils ont gonflé...J´en ai eu une dizaine de muffins...

(0) (0) Signaler
14/03/2014

Très bon et facile

(0) (0) Signaler
diplo70, 13/03/2014

J'ai pour ma part mis les chunks de chocolat au centre pour la seconde fournée ... Lors de la première ils avaient grillés, dommage !

(0) (0) Signaler
Vivire
Vivire, 13/03/2014

La recette est simple, je vais l'essayer

(1) (1) Signaler
13/03/2014

Trés bonne recette

(1) (0) Signaler
Syssie
Syssie, 13/03/2014

Elle me plaît cette recette merci je vais l'essayer

(1) (1) Signaler
Maclade, 13/03/2014

Je vais essayer de les faire avant de mettre une meilleure note encore

(1) (1) Signaler

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