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Muffins aux bleuets et chocolat blanc

Autre
4 parts
6 min
25 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour 8 muffins moyens :

150 g de farine tout usage

50 g de cassonade

½ cuillère à thé de poudre à pâte

Une pincée de sel


50 g de beurre 50 g (fondu mais pas chaud)

100 ml de lait

75 g de bleuets surgelés ou frais (moi frais)

75 g de chocolat blanc haché grossièrement

Préparation

  • Préchauffer le four à 375 degré F. et bien beurrer vos moules à muffins (ou y déposer de petits moules en papier).
  • Battre ensemble l’œuf, le beurre et le lait et incorporer rapidement aux ingrédients secs en y ajoutant les bleuets et le chocolat blanc.
  • Ne pas trop mélanger.
  • Diviser dans les moules et cuire 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Attendre 5-10 minutes avant de démouler.

Photos

Muffins aux bleuets et chocolat blanc, photo 1Muffins aux bleuets et chocolat blanc, photo 2Muffins aux bleuets et chocolat blanc, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc
CondrieuVallée du Rhone, Blanc





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