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Muffins tendres au chocolat blanc et au rhum

Autre
12 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 12
1 yaourt nature


2 pots de sucre

2 pots de farine

1 pot de maïzena

1 sachet de levure

3/4 de pot d’huile (arachide)

1/2 tablette de chocolat blanc pâtissier

1 pot de rhum

1 cuillère à soupe de noix de coco râpée

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°c.
  • Cassez le chocolat blanc pour en faire des pépites.
  • Versez le yaourt dans un saladier. Lavez le pot qui vous servira à mesurer les autres ingrédients.
  • Ajoutez les œufs et le sucre puis mélangez.
  • Ajoutez la farine, la maïzena et la levure puis mélangez.
  • Ajoutez ensuite l’huile, le rhum, la noix de coco râpée et les pépites de chocolat blanc.
  • Remplissez vos moules à muffins, enfournez et laissez cuire 20 minutes à 180°c (th 6).
  • Pour être sure de la cuisson, vérifiez avec la pointe d’un couteau.
  • Laissez refroidir et démoulez.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc
CondrieuVallée du Rhone, Blanc

Questions:






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