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Biscuits sablés au rhum de martha stewart

Autre
4 parts
10 min
15 min
facile
719 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g de farine

2 cuillères à soupe de fécule de maïs

2 cuillères à café de cannelle moulue

3/4 cuillères à café de gros sel

175 g de beurre à température ambiante

120 g de sucre glace

62 ml de rhum brun

1 cuillère à café d'extrait

naturel de vanille

Préparation

  • Mélanger ensemble les ingrédients secs; farine, maizena, cannelle et sel.
  • Fouetter le beurre et 40 grammes de sucre glace ensemble jusqu'à blanchiment. Puis ajoutez-y le rhum et la vanille.
  • Incorporer peu à peu le mélange sec.
  • Placer la pâte au congélateur 30 minutes pour qu'elle raffermisse.
  • A la sortie, faire un boudin avec la pâte. Si elle est assez ferme, couper directement le boudin en tronçons pour former les biscuits, sinon remettre la pâte au frais.
  • Disposer les biscuits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Et faire cuire environ 15 minutes à 180° dans le four préchauffé.
  • A la sortie du four, laisser refroidir 15 minutes. Placer les biscuits dans un sachet plastique avec le reste de sucre glace pour bien les enrober.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (159g)
Calories: 719Kcal
  • Glucides: 78g
  • Lipides: 36.5g
  • Gras sat.: 24.1g
  • Protéines: 7.7g
  • Fibres: 3.5g
  • Sucre: 33.3g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 32
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:






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