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Recette de muffins

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Il semblerait que les muffins soient apparus au Pays de Galles dès le XIème siècle. Respect donc devant ce petit gâteau rond particulièrement prisé de nos voisins anglais au moment du tea time. Mêlés de zeste de citron, de pépites de chocolat, de groseilles ou de myrtille, les muffins sont délicieux servis tièdes et accompagnés de crème fraîche ou de beurre. Un bien exquis défi à la diététique !

Recette Mini muffins au chocolat

Mini muffins au chocolat

(78 votes), (25)
Dessert facile 23 min 639 kcal
Ingrédients: 100 g de chocolat noir 100 g de beurre 100 g de sucre 2 oeufs 30 g de farine...
Recette Muffins aux pépites de chocolat, la recette américaine

Muffins aux pépites de chocolat, la recette américaine

(17 votes), (6)
Dessert facile 35 min 256 kcal
Ingrédients: 200 gr de farine 150 gr de sucre 100 gr de beurre 2 oeufs 120 ml de lait 1 sachet de levure 1 c. à café de bicarbonate de soude 150 gr de pépit...
Recette Muffins au chocolat

Muffins au chocolat

(110 votes), (36)
Dessert facile 30 min 435 kcal
Ingrédients: 200g de farine 125g de beurre (mou) 2 oeufs 150ml de lait 100g de sucre en poudre 30 g de chocolat 1 sachet de levure 3 cas de cacao (amer)...
Recette Muffin salé façon pizza !

Muffin salé façon pizza !

(53 votes), (13)
Entrée facile 20 min 25 min
Ingrédients: Pour 11 pièces: 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 150 g de jambon blanc 10 cl d'huile d'olive 10 cl de lait 100 g de râpé 3 oeufs sel et poi...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Muffins coco fourres coco ( muffin monday # 14)

Muffins coco fourres coco ( muffin monday # 14)

Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 300 G DE FARINE T 65 BIO 150 G DE SUCRE DE CANNE BLOND 1 SACHET DE POUDRE à LEVER BIO 1 ŒUF 1 PINCÉE DE SEL 250 ML DE LAIT DE COCO 75 ML D'HUILE...
Les muffins, 24 recettes à la fois sucrées et salées

Les muffins, 24 recettes à la fois sucrées et salées

(46 votes), (7 commentaires)

Il était une fois au Pays de Galles, aux alentours du 11ème siècle, alors que Guillaume de Normandie débarquait en Angleterre, la naissance d'un petit gâteau dont nul ne se doutait qu'il remporterait un succès international : le muffin...

Recette Croque muffins

Croque muffins

(69 votes), (15)
Apéritif facile 20 min 509 kcal
Ingrédients: 4 tranches de pain de mie sans croûte Crème fraîche épaisse 1 tranche de jambon blanc 4 oeufs Sel Poivre Fromage râpé...
Recette Muffins œuf et bacon

Muffins œuf et bacon

(2 votes), (2)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 4 muffins anglais 100 gr de bacon 4 œufs 50 gr de fromage râpé...
Recette Muffins salés pour l'apéritif

Muffins salés pour l'apéritif

(28 votes), (5)
Apéritif facile 30 min 190 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 gr de farine 1/2 sachet de levure 10 cl d'huile 100 gr de fromage râpé 200 gr de jambon en dés 70 gr d'olives sel poivre...
Recette Muffins de bacon

Muffins de bacon

(11 votes), (5)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 93 kcal
Ingrédients: 6 tranches de bacon 4 oeufs 50 gr fromage râpé sel poivre ciboulette...
Recette Muffins anglais (faciles et moelleux)

Muffins anglais (faciles et moelleux)

 
Accompagnement moyen 2 heures 123 kcal
Ingrédients: 450 gr de farine 1 c. à café de sel 12 gr de levure de boulanger fraîche 15 ml d'huile 30 cl de lait...
Que faire avec du yaourt ?

Que faire avec du yaourt ?

(40 votes), (10 commentaires)

Lorsqu'on parle de recette à réaliser avec un yaourt, on pense bien évidemment au célèbre gâteau au yaourt ! C'est d'ailleurs sûrement la première recette que nous avons tous appris à faire ;-) Mais sachez que ce n'est pas la seule que nous pouvons réaliser avec cet...

Recette Muffins au coeur nutella

Muffins au coeur nutella

(116 votes), (41)
Dessert facile 40 min 395 kcal
Ingrédients: 260g de farine 1 sachet de levure chimique 100g de sucre 2 oeufs 100ml de lait tiède 100 g de beurre Nutella...
Recette Muffins boursin poulet

Muffins boursin poulet

(108 votes), (24)
Entrée moyen 10 min 30 min
Ingrédients: 1 Boursin échalote et ciboulette (150 gr) 3 oeufs 150 gr de morceaux de poulet rôtis 10 cl de lait 9 cl d'huile 50 gr de comté râpé 50 gr de gru...
Recette Muffins aux carambars et coeur de chocolat coulant

Muffins aux carambars et coeur de chocolat coulant

(97 votes), (33)
Dessert moyen 35 min 304 kcal
Ingrédients: 30g de sucre 110g de farine 1/4 sachet de levure chimique 8 Carambars 75 g de lait 1 oeuf 4 cl d’huile d'arachide 4 carrés de chocolat...
Recette Mini muffins basques (chorizo, fromage basque, cerises noires)

Mini muffins basques (chorizo, fromage basque, cerises noires)

(70 votes), (15)
Entrée facile 35 min 284 kcal
Ingrédients: Pour une plaque à empreintes Demarle, 12 mini muffins : 200g de farine 3 oeufs 2 cuillères à café de levure chimique 30 g de beurre salé fondu ...
Recette Muffins aux pommes et à la cannelle

Muffins aux pommes et à la cannelle

(68 votes), (19)
Dessert facile 30 min 316 kcal
Ingrédients: 2 pommes 200 g de farine 100 g de cassonade 1 oeuf 10 cl de lait entier 60 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 cac de cannelle 1 cac de le...
Recette Muffin façon ferrero rocher

Muffin façon ferrero rocher

(64 votes), (19)
Dessert facile 35 min 238 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 1cc de levure chimique 65g de farine 25ml d'huile neutre 55ml de lait 1 càs de lait 25g de sucre 25g de noisettes grossièrement concassé...
Recette Muffins chocolatés aux chamallows

Muffins chocolatés aux chamallows

(61 votes), (23)
Dessert moyen 40 min 516 kcal
Ingrédients: 225 g de farine 55 g de cacao en poudre 1 c à soupe de levure chimique 1 pincée de sel 115 g de sucre 100 g de pépites de chocolat blanc 50 g de...
Recette Muffins aux knackis

Muffins aux knackis

(58 votes), (10)
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 6 knackis au poulet 2 oeufs 10 cl de crème 8 cl d’huile 150 gr de farine 65 gr de comté râpé 1 càs de moutarde 1 sachet de levure (11g) sel p...
Recette Muffins tomates séchées au coeur de mozzarella

Muffins tomates séchées au coeur de mozzarella

(56 votes), (15)
Entrée facile 35 min 365 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 1 càc de sucre en poudre 4 càs de lait 4 càs d'huile de tomates séchées 5 tomates sechées 50 g de cancoillotte 7 g de levure chimiq...
Recette Muffins moelleux aux olives noires et tomates séchées

Muffins moelleux aux olives noires et tomates séchées

(50 votes), (14)
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 oeuf 4 c à soupe de farine de seigle 4 c à soupe de st-Môret 20 olives noires 20g de tomates confites à l'huile 1/2 sachet de levure chimique gruyèr...
Recette Muffins salés façon pizza

Muffins salés façon pizza

(48 votes)
Entrée facile 40 min 686 kcal
Ingrédients: Pour 12 muffins salés : 180 gr de farine 1 sachet de levure chimique 3 tranches de jambon blanc 10 cl d’huile d’olive 10 cl de lait 100 gr de gr...
Recette Muffins crabe curry

Muffins crabe curry

(45 votes), (3)
Entrée facile 35 min 188 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150gr de farine 1/2 verre d'huile végétale Une dizaine de brins de ciboulette (ciselés) 1/2 sachet de levure 1 boite de miette de crabe ...
Recette Muffins marbrés aux chunks de chocolat blanc

Muffins marbrés aux chunks de chocolat blanc

(42 votes), (11)
Dessert moyen 30 min 335 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 80gr de sucre 150gr de farine 1/2 c à c de levure chimique 150ml de crème liquide 1 c à c d'extrait de vanille liquide 125gr de chocolat...
Recette Muffins au pesto, tomates séchées, parmesan et ricotta

Muffins au pesto,tomates séchées, parmesan et ricotta

(42 votes), (8)
Entrée moyen 35 min 270 kcal
Ingrédients: 120 g de farine 2 cuillères à café de levure chimique 30 g de parmesan râpé 1 oeuf 150 g de ricotta 3 cuillères à café de pesto Lait 6 tomates ...
Recette Muffins à la pistache

Muffins à la pistache

(35 votes)
Dessert facile 22 min 261 kcal
Ingrédients: 100 grammes de sucre 100 grammes de farine 75 grammes de beurre 2 oeufs 20 ml de lait 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure 1 cuillère...


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