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Il semblerait que les muffins soient apparus au Pays de Galles dès le XIème siècle. Respect donc devant ce petit gâteau rond particulièrement prisé de nos voisins anglais au moment du tea time. Mêlés de zeste de citron, de pépites de chocolat, de groseilles ou de myrtille, les muffins sont délicieux servis tièdes et accompagnés de crème fraîche ou de beurre. Un bien exquis défi à la diététique !

Recette Muffin monday # 19 : muffins façon crumble aux framboises

Muffin monday # 19 : muffins façon "crumble aux framboises"

 
NUTRI-SCORE
Autrefacile704 kcal40 min
Ingrédients: - 150 g de farine - ¾ cuillères à café de levure chimique - 1 pincée de sel - 60 g de beurre mou - 90 g de sucre roux - ¾ cuillères à café d'extrait n...
Recette Croque muffins

Croque muffins

66 votes, (13)
NUTRI-SCORE
Apéritiffacile509 kcal20 min
Ingrédients: 4 tranches de pain de mie sans croûte Crème fraîche épaisse 1 tranche de jambon blanc 4 oeufs Sel Poivre Fromage râpé...
Recette Muffins salés pour l'apéritif

Muffins salés pour l'apéritif

26 votes, (3)
NUTRI-SCORE
Apéritiffacile190 kcal30 min
Ingrédients: 3 oeufs 150 gr de farine 1/2 sachet de levure 10 cl d'huile 100 gr de fromage râpé 200 gr de jambon en dés 70 gr d'olives sel poivre...
Recette Muffins aux pépites de chocolat, la recette américaine

Muffins aux pépites de chocolat, la recette américaine

12 votes, (4)
NUTRI-SCORE
Dessertfacile255 kcal35 min
Ingrédients: 200 gr de farine 150 gr de sucre 100 gr de beurre 2 oeufs 120 ml de lait 1 sachet de levure 1 c. à café de bicarbonate de soude 150 gr de pépit...
Recette Muffins de bacon

Muffins de bacon

10 votes, (5)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile93 kcal25 min
Ingrédients: 6 tranches de bacon 4 oeufs 50 gr fromage râpé sel poivre ciboulette...
Recette Muffins au coeur nutella

Muffins au coeur nutella

115 votes, (41)
NUTRI-SCORE
Dessertfacile395 kcal40 min
Ingrédients: 260g de farine 1 sachet de levure chimique 100g de sucre 2 oeufs 100ml de lait tiède 100 g de beurre Nutella...
Recette Muffins au chocolat

Muffins au chocolat

109 votes, (32)
NUTRI-SCORE
Dessertfacile435 kcal30 min
Ingrédients: 200g de farine 125g de beurre (mou) 2 oeufs 150ml de lait 100g de sucre en poudre 30 g de chocolat 1 sachet de levure 3 cas de cacao (amer)...
Recette Muffins boursin poulet

Muffins boursin poulet

108 votes, (24)
NUTRI-SCORE
Entréemoyen306 kcal40 min
Ingrédients: 1 Boursin échalote et ciboulette (150 gr) 3 oeufs 150 gr de morceaux de poulet rôtis 10 cl de lait 9 cl d'huile 50 gr de comté râpé 50 gr de gru...
Recette Muffins aux carambars et coeur de chocolat coulant

Muffins aux carambars et coeur de chocolat coulant

96 votes, (33)
NUTRI-SCORE
Dessertmoyen304 kcal35 min
Ingrédients: 30g de sucre 110g de farine 1/4 sachet de levure chimique 8 Carambars 75 g de lait 1 oeuf 4 cl d’huile d'arachide 4 carrés de chocolat...
Recette Mini muffins au chocolat

Mini muffins au chocolat

78 votes, (25)
NUTRI-SCORE
Dessertfacile639 kcal23 min
Ingrédients: - 100 g de chocolat noir - 100 g de beurre - 100 g de sucre - 2 oeufs - 30 g de farine...
Recette Mini muffins basques (chorizo, fromage basque, cerises noires)

Mini muffins basques (chorizo, fromage basque, cerises noires)

69 votes, (15)
NUTRI-SCORE
Entréefacile284 kcal35 min
Ingrédients: Pour une plaque à empreintes Demarle, 12 mini muffins : 200g de farine 3 oeufs 2 cuillères à café de levure chimique 30 g de beurre salé fondu ...
Recette Muffins aux pommes et à la cannelle

Muffins aux pommes et à la cannelle

67 votes, (16)
NUTRI-SCORE
Dessertfacile316 kcal30 min
Ingrédients: 2 pommes 200 g de farine 100 g de cassonade 1 oeuf 10 cl de lait entier 60 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 cac de cannelle 1 cac de le...
Recette Muffin façon ferrero rocher

Muffin façon ferrero rocher

64 votes, (19)
Dessertfacile15 min20 min
Ingrédients: 1 oeuf 1cc de levure chimique 65g de farine 25ml d'huile neutre 55ml de lait + 1CS 25g de sucre 25g de noisettes grossièrement concassées 6 noisettes ...
Recette Muffins chocolatés aux chamallows

Muffins chocolatés aux chamallows

61 votes, (23)
Dessertmoyen20 min20 min
Ingrédients: 225 g de farine 55 g de cacao en poudre 1 c à soupe de levure chimique 1 pincée de sel 115 g de sucre 100 g de pépites de chocolat blanc 50 g de...
Recette Muffins aux knackis

Muffins aux knackis

58 votes, (10)
NUTRI-SCORE
Entréefacile1171 kcal35 min
Ingrédients: 6 knackis au poulet 2 oeufs 10 cl de crème 8 cl d’huile 150 gr de farine 65 gr de comté râpé 1 càs de moutarde 1 sachet de levure (11g) sel p...
Recette Muffins tomates séchées au coeur de mozzarella

Muffins tomates séchées au coeur de mozzarella

56 votes, (15)
NUTRI-SCORE
Entréefacile365 kcal35 min
Ingrédients: 2 oeufs 1 càc de sucre en poudre 4 càs de lait 4 càs d'huile de tomates séchées 5 tomates sechées 50 g de cancoillotte 7 g de levure chimiq...
Recette Muffin salé façon pizza !

Muffin salé façon pizza !

53 votes, (13)
Autrefacile20 min25 min
Ingrédients: Pour 11 pièces: - 180 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 150 g de jambon blanc - 10 cl d'huile d'olive - 10 cl de lait - 100 g de râpé - 3 oe...
Recette Muffins moelleux aux olives noires et tomates séchées

Muffins moelleux aux olives noires et tomates séchées

50 votes, (14)
NUTRI-SCORE
Entréefacile970 kcal40 min
Ingrédients: 1 oeuf 4 c à soupe de farine de seigle 4 c à soupe de st-Môret 20 olives noires 20g de tomates confites à l'huile 1/2 sachet de levure chimique gruyèr...
Recette Muffins salés façon pizza

Muffins salés façon pizza

47 votes
NUTRI-SCORE
Autrefacile686 kcal40 min
Ingrédients: Pour 12 muffins salés : 180 gr de farine 1 sachet de levure chimique 3 tranches de jambon blanc 10 cl d’huile d’olive 10 cl de lait 100 gr de gr...
Recette Muffins crabe curry

Muffins crabe curry

45 votes, (3)
NUTRI-SCORE
Entréefacile188 kcal35 min
Ingrédients: 3 oeufs 150gr de farine 1/2 verre d'huile végétale Une dizaine de brins de ciboulette (ciselés) 1/2 sachet de levure 1 boite de miette de crabe ...
Recette Muffins marbrés aux chunks de chocolat blanc

Muffins marbrés aux chunks de chocolat blanc

42 votes, (11)
NUTRI-SCORE
Dessertmoyen335 kcal30 min
Ingrédients: 2 oeufs 80gr de sucre 150gr de farine 1/2 c à c de levure chimique 150ml de crème liquide 1 c à c d'extrait de vanille liquide 125gr de chocolat...
Recette Muffins au pesto, tomates séchées, parmesan et ricotta

Muffins au pesto,tomates séchées, parmesan et ricotta

42 votes, (8)
NUTRI-SCORE
Entréemoyen270 kcal35 min
Ingrédients: 120 g de farine 2 cuillères à café de levure chimique 30 g de parmesan râpé 1 oeuf 150 g de ricotta 3 cuillères à café de pesto Lait 6 tomates ...
Recette Muffins à la pistache

Muffins à la pistache

35 votes
NUTRI-SCORE
Dessertfacile261 kcal22 min
Ingrédients: 100 grammes de sucre 100 grammes de farine 75 grammes de beurre 2 oeufs 20 ml de lait 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure 1 cuillère...
Recette Muffins à la vanille

Muffins à la vanille

34 votes, (5)
NUTRI-SCORE
Dessertfacile377 kcal30 min
Ingrédients: 3 gousses de vanille 2 oeufs 150 grammes de sucre 150 grammes de farine 100 grammes de beurre 1/2 sachet de levure 50 millilitres de lait 1/2...
Recette Muffins façon pizza

Muffins façon pizza

33 votes, (6)
NUTRI-SCORE
Apéritiffacile206 kcal30 min
Ingrédients: 180 gr de farine 3 oeufs 8 cl d’huile d’olive 10 cl de lait 1 sachet de levure chimique 2 tranches de jambon blanc 70 gr de gruyère râpé 2 toma...


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