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Recette de muffins

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Il semblerait que les muffins soient apparus au Pays de Galles dès le XIème siècle. Respect donc devant ce petit gâteau rond particulièrement prisé de nos voisins anglais au moment du tea time. Mêlés de zeste de citron, de pépites de chocolat, de groseilles ou de myrtille, les muffins sont délicieux servis tièdes et accompagnés de crème fraîche ou de beurre. Un bien exquis défi à la diététique !

Recette Mini muffins au chocolat

Mini muffins au chocolat

(77 votes), (30) , (350)
Dessert facile 23 min 639 kcal
Ingrédients: 100 g de chocolat noir 100 g de beurre 100 g de sucre 2 oeufs 30 g de farine...
Recette Muffins aux pépites de chocolat, la recette américaine

Muffins aux pépites de chocolat, la recette américaine

(34 votes), (17) , (2410)
Dessert facile 35 min 256 kcal
Ingrédients: 200 gr de farine 150 gr de sucre 100 gr de beurre 2 oeufs 120 ml de lait 1 sachet de levure 1 c. à café de bicarbonate de soude 150 gr de pépit...
Recette Muffin salé façon pizza !

Muffin salé façon pizza !

(55 votes), (14) , (287)
Entrée facile 45 min 390 kcal
Ingrédients: Pour 11 pièces: 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 150 g de jambon blanc 10 cl d'huile d'olive 10 cl de lait 100 g de fromage râpé 3 o...
Recette Croque muffins

Croque muffins

(78 votes), (18) , (2663)
Apéritif facile 20 min 509 kcal
Ingrédients: 4 tranches de pain de mie sans croûte Crème fraîche épaisse 1 tranche de jambon blanc 4 oeufs Sel Poivre Fromage râpé...
Recette Muffins à la fondue de poireaux

Muffins à la fondue de poireaux

(17 votes), (11) , (2591)
Apéritif facile 55 min 220 kcal
Ingrédients: 2 poireaux 1 c. à café de beurre 1 échalote 5 cl de vin blanc 5 cl de crème Du sel Du poivre De la noix de muscade 2 œufs 2 c. à soupe de lai...
De petits nids faciles à faire et que les enfants vont adorer!

De petits nids faciles à faire et que les enfants vont adorer!

(18 votes)

Ce soir, toute la famille est réunie et lorsqu'on évoque le dîner, vous séchez… « Mais qu'est-ce que je vais bien pouvoir faire à manger..? » → cette question qu'on se pose approximativement, 365 fois dans l'année! Pour un repas facile à faire, qui plaît à tout le...

Recette Muffins à la noix de coco brésiliens - queijadinhas

Muffins à la noix de coco brésiliens - queijadinhas

(15 votes), (8) , (1675)
Goûter facile 1 heure 400 kcal
Ingrédients: 25 cl de lait de coco 200 gr de noix coco râpée 4 œufs 20 gr de parmesan râpé (2 c. à soupe) 24 gr de beurre (2 c. à soupe) 23 gr de farine (3 c....
Recette Muffins au thon, tomate et feta

Muffins au thon, tomate et feta

(14 votes), (5) , (2167)
Apéritif facile 30 min 336 kcal
Ingrédients: 1 tomate 100 gr de feta 130 gr de thon 150 gr de farine 5 gr levure chimique 3 oeufs 10 cl d'huile d'olive poivre...
Recette Muffins anglais (faciles et moelleux)

Muffins anglais (faciles et moelleux)

(13 votes), (5) , (871)
Accompagnement moyen 2 heures 123 kcal
Ingrédients: 450 gr de farine 1 c. à café de sel 12 gr de levure de boulanger fraîche 15 ml d'huile 30 cl de lait...
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Recette Muffins anglais œuf et bacon

Muffins anglais œuf et bacon

(6 votes), (4) , (717)
Plat facile 25 min 309 kcal
Ingrédients: 4 muffins anglais 100 gr de bacon 4 œufs 50 gr de fromage râpé...
Recette Muffins salés pour l'apéritif

Muffins salés pour l'apéritif

(37 votes), (9) , (4488)
Apéritif facile 30 min 190 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 gr de farine 1/2 sachet de levure 10 cl d'huile 100 gr de fromage râpé 200 gr de jambon en dés 70 gr d'olives sel poivre...
Les muffins, 24 recettes à la fois sucrées et salées

Les muffins, 24 recettes à la fois sucrées et salées

(56 votes)

Il était une fois au Pays de Galles, aux alentours du 11ème siècle, alors que Guillaume de Normandie débarquait en Angleterre, la naissance d'un petit gâteau dont nul ne se doutait qu'il remporterait un succès international: le muffin...

Recette Muffins de bacon

Muffins de bacon

(19 votes), (10) , (2978)
Entrée facile 25 min 93 kcal
Ingrédients: 6 tranches de bacon 4 oeufs 50 gr fromage râpé sel poivre ciboulette...
Recette Muffins courgette chèvre

Muffins courgette chèvre

(11 votes), (6) , (2112)
Entrée facile 45 min 227 kcal
Ingrédients: 1 courgette (200 gr) 100 gr de fromage de chèvre frais 150 gr de farine 2 oeufs 5 gr de levure chimique 5 cl d'huile d'olive sel poivre...
Recette Muffins marbrés

Muffins marbrés

(5 votes), (607)
Goûter facile 35 min 190 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 100 gr de sucre 200 gr de farine 11 gr de levure chimique 125 gr de yaourt nature 85 gr de beurre 2 c. à soupe de cacao en poudre non su...
Recette Muffins au coeur chocolaté - vegan et sans gluten

Muffins au coeur chocolaté - vegan et sans gluten

Goûter facile 40 min 292 kcal
Ingrédients: 80gr de farine de riz 80gr de poudre d'amande 80gr de maïzena 50gr de sucre de canne 20cl de crème de soja 1 càc de bicarbonate de soude 1 càc d...
Recette Muffin façon ferrero rocher

Muffin façon ferrero rocher

(63 votes), (19) , (1776)
Dessert facile 35 min 238 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 1cc de levure chimique 65g de farine 25ml d'huile neutre 55ml de lait 1 càs de lait 25g de sucre 25g de noisettes grossièrement concassé...
Recette Muffin comme une pizza

Muffin comme une pizza

(57 votes), (17) , (1430)
Entrée facile 35 min 293 kcal
Ingrédients: 180 gr de farine 1 sachet de levure chimique 150 gr de jambon blanc (ou poulet) 10 cl d’huile d’olive 10 cl de lait 100 gr de fromage râpé (ou mo...
Recette Omelette au four façon muffin

Omelette au four façon muffin

(26 votes), (5) , (899)
Plat facile 35 min 488 kcal
Ingrédients: Pour 2 personnes en plat principal, soit 6 omelettes muffins, il vous faudra : 4 oeufs (nous en avions utilisé 5 mais 4 suffiront) 4 càs de lait se...
Recette Muffin au coeur chocolat

Muffin au coeur chocolat

(21 votes), (614)
Dessert facile 40 min 1331 kcal
Ingrédients: Pour 6 muffins : 2 oeufs 100ml de crème fraîche liquide 50g de beurre (fondu) 100g de sucre 125g de farine ½ sachet de levure chimique 12 oeufs...
Recette Muffin renverse chocolat orange

Muffin renverse chocolat orange

(18 votes), (3) , (364)
Dessert moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 100g de chocolat Nestlé caramel 120g de beurre 100g de sucre 2 œufs 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger 150g de farine 1/3 sachet de lev...
Recette Muffin en tasse

Muffin en tasse

(17 votes), (6) , (294)
Dessert moyen 45 min 312 kcal
Ingrédients: 110g de beurre 110g de sucre 2 oeufs 110g de farine ½ sachet de levure chimique 6 cuillères à café de confiture 6 tasses à café (diamètre 7cm, haute...
Recette Muffin façon mandies

Muffin façon mandies

(16 votes), (6) , (329)
Dessert moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 60 de beurre fondu 1 oeuf 60g de sucre 150g de farine 1/3 sachet de levure chimique 50ml d'eau gazeuse 40g de pépites de chocolat 6 cuillerées ...
Recette Muffin facile

Muffin facile

(11 votes), (6) , (36)
Autre facile 45 min 468 kcal
Ingrédients: 145 g farine 30 g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 30 ml d'huile 1 yaourt nature...
Recette Muffin à la rose

Muffin à la rose

(8 votes), (156)
Dessert facile 40 min 232 kcal
Ingrédients: Pour 4 muffins : 1 oeuf 50g de sucre 1 cuillère à soupe d’huile 2 cuillères à soupe de lait 120g de farine ½ sachet de levure chimique Pour l...
Recette Muffin à l'orange

Muffin à l'orange

(7 votes), (60)
Dessert moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 150g de beurre 125g de sucre 3 oeufs 240g de farine 1 sachet de levure chimique le zeste d'une orange + 1 goutte d'arôme orange Vahiné Gelée d'orange...


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