Muffins courgette chèvre

Name: Muffins courgette chèvre
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 1 courgette (200 gr); 100 gr de fromage de chèvre frais; 150 gr de farine; 2 oeufs; 5 gr de levure chimique; 5 cl d'huile d'olive; sel; poivre

Entrée

6 parts

15 min

30 min

facile

227 Kcal

(2/5 - 2 votes)
2
143

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Pour l'apéritif, tentez ces muffins salés et végétariens. Une recette très facile à faire et prête en un rien de temps.
Grâce à l'ajout de courgettes et de fromage de chèvre, cette recette sera parfaite aussi pour faire manger des légumes à toute la famille ;-) Opération camouflage de légumes activée !
Afin de ne pas en perdre une miette, rendez-vous sur nos explications écrites, photos et vidéo !

Ingrédients

Nombre de parts: 6

1 courgette (200 gr)

100 gr de fromage de chèvre frais

150 gr de farine

2 oeufs

5 gr de levure chimique

5 cl d'huile d'olive

sel

poivre

Préparation

Mélanger les oeufs, la farine, la levure, l'huile d'olive le sel et le poivre.
Peler puis râper la courgette. Incorporer la courgette râpée et le fromage de chèvre frais à la préparation précédente.
Verser la pâte dans un moule à muffin beurré et mettre au four 30 min à 180°C.
C'est prêt !

Video

Ptitchef.com

Conseils et astuces:

Vous pouvez réaliser un grand cake avec cette recette ! Il faudra le faire cuire 40 minutes à 180°C.

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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 109g

Calories: 227Kcal

Glucides: 18.7g
Lipides: 12.7g
Gras sat.: 3.7g
Protéines: 8.2g
Fibres: 1.8g
Sucre: 1.7g
ProPoints: 6
SmartPoints: 7

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Accord vin : Que boire avec ?

Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge

Champagne BlancChampagne, Blanc

Bordeaux blancBordeaux, Blanc

Commentaires des membres:

Gina, 16/10/2019

Plus de farine de blé, j'ai mis de la sarrasin en suivant les même proportions, soit les proportions sont fausses soit ça change tout avec la farine de sarrasin car pas du tout liquide, tout compacte, ne pouvant même pas mettre dans un plat j'ai donc rajouté du lait. Résultat fade.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

21/09/2019

Ça me paraît une excellente recette pour un apéro ou une entrée avec une salade

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