Muffins salés courgettes chèvre & basilic

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5 commentaires

Cela peut vous donner des idées recettes pour des buffets lors d'occasions spéciales :-)

Ingrédients

1 courgette verte
1 courgette jaune
100 gr de farine blanche
100 gr de farine complète
1/2 sachet de levure
2 oeufs
10 cl d'huile d'olive
10 cl de lait
1/2 buche de chèvre
Sel
Poivre
10 feuilles de basilic

Préparation

Préchauffez le four th6 (180°c).

Tamisez la farine et la levure dans un saladier, ajouter les oeufs, l'huile,,le lait et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture bien lisse. Râpez les courgettes (lavées et essuyées) dedans.

Ajoutez le chèvre en dés et le basilic ciselée,salez, poivrez.

Versez la préparation dans des petits moules à muffins (en silicone pour moi) et cuire 15 min.

Sortez et dégustez tiède ou froid.

Petit conseil de caro :
Vous pouvez remplacer le chèvre par du gruyère râpé ou parmesan ou autre :-)

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc (Champagne, Blanc) Sancerre (Centre - Val de loire, Blanc) Saint Joseph blanc (Vallée du Rhone, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

253Kcal13%

Calories

18.5g6%

Glucides

15.6g24%

Lipides

3.7g19%

Gras sat.

7.7g15%

Protéines

3g12%

Fibres

2.4g3%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 139g
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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Commentaires des membres:

celtia, 10/05/2013

Excellente présentation , recette facile à faire

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mansour
mansour, 21/10/2010

Délicieuse

(0) (0) Abuse
edwige derer, 29/05/2013

Top original

(0) (0) Abuse
pimpanicaille, 21/10/2010

Mouais!

(0) (0) Abuse
facha
facha, 21/10/2010


merci

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