Muffin courgette chèvre et jambon fumé.

Name: Muffin courgette chèvre et jambon fumé.
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 courgette; 200 g de farine; 3 oeufs; 100 ml de lait; 125 ml d'huile; 125 g de jambon fumé; 100 g de chèvre frais; 1 poignée de persil

Entrée

6 parts

10 min

20 min

facile

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Ingrédients

1 courgette
200 g de farine
3 oeufs
100 ml de lait
125 ml d'huile
125 g de jambon fumé
100 g de chèvre frais
1 poignée de persil

Coût estimé: 6.83€ (1.14€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, mélanger la farine, les oeufs, le lait et l'huile.
Peler la courgette et la râper avec une râpe à gros trous.
Mixer le jambon à l'aide du mixeur.
Ajouter à la pâte la courgette râpée, le jambon mixé, et le chèvre en petits morceaux et le persil
Verser la pâte dans les moules chemisés de caissettes. Cuire 20 minutes.

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