Ptitchef

Muffins à la courgette et au chèvre

Apéritif
6 parts
15 min
25 min
facile
240 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 courgette moyenne

100 g de chèvre en bûche

150 g de farine

3 cuillères à café de levure


6 cl d'huile

8 cl de lait

Sel

Préparation

  • Râper la courgette.
    Émietter le chèvre.
  • Préchauffer le four à 180° (thermostat 6).
  • Dans un saladier, tamiser la farine, la levure et une pincée de sel.
  • Dans un autre saladier, fouetter l’œuf avec l'huile et le lait. Ajouter la courgette et le chèvre.
  • Mélanger les 2 préparations sans trop travailler la pâter.
  • Beurrer et fariner les moules à muffins si vous n'utilisez pas de moules en silicone.
  • Répartir la pâte dans les moules et cuire 25 minutes environ.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 117g
Calories: 240Kcal
  • Glucides: 19.5g
  • Lipides: 13.6g
  • Gras sat.: 3.6g
  • Protéines: 8.4g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 2.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge
Champagne BlancChampagne, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc



Commentaires des membres:

elysia_m2016, 13/10/2016

Génial a faire avec des enfants. recette facile et très bonne

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