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Muffins au Chèvre et Tomate

Parfait pour un accompagnement, buffet, apéritif ou entrée !
Entrée
8 parts
5 min
10 min
facile
182 Kcal

Ingrédients

8

Préparation

  • Fouettez les 3 oeufs et ajoutez délicatement la farine et la levure.

    Ajoutez le beurre fondu et bien mélanger.

    Ensuite ajoutez doucement l'huile puis le lait .

    Lorsque la pâte est bien homogène, mettez le parmesan.

    Salez et poivrez.

    A l'aide d'une petite cuillère à café, déposez un peu de pâte dans des moules spécial muffins, de préférence en silicone.
    Ajoutez quelques morceaux de chèvre et tomate coupés.

    Mettez au four th 7-8 ( 200° ) durant 5 minutes et ensuite baissez-le th 6 durant encore 5 minutes.

    Vous pouvez enlever le muffin de son moule dès qu'il est cuit.

    Les muffins salés peuvent se déguster à l'apéritif ou en entrée sur un lit de salade et de tomates.

    Bon appétit !

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (63g)
Calories: 182Kcal
  • Glucides: 14.1g
  • Lipides: 10.4g
  • Gras sat.: 4.2g
  • Protéines: 7.3g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 1.2g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge
Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

17/11/2012

Jadore

(0) (0) Signaler
myriam156
myriam156, 30/01/2011

Délicieux, moelleux à souhait en plat principal le soir avec une salade verte,à refaire en plus petits pour l'apéro...

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