Ptitchef

Bruschetta tomate & chevre chaud

Plat
4 parts
10 min
10 min
facile
221 Kcal
Des tartines simples et rapides au fromage de chèvre...

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 tranches de pain ( Baguette,campagne, complet, céréales…)

75 gr de fromage de chèvre (à tartiner)

4 morceaux de bûches de chèvre ( nature ou cendrés)

1 tomate (grosse)

1 gousse d’ail

Huile d’olive


Sel

Préparation

  • Faire griller les tranches de pain ( au four ou au grille-pain)
    Les frotter avec la gousse d’ail pelée puis les imbiber d’huile d’olive.
  • Sur chaque tranche de pain : Etaler du fromage de chèvre à tartiner, disposer une rondelle de tomate ,recouvrir d’un morceau de bûche de chèvre. Saler et poivrer.
  • Parsemer d'herbes de provences et verser sur le dessus un filet d’huile d’olive.
    Enfourner 10 minutes à 200°C

Conseils et astuces:

Vous pouvez remplacer le fromage de chèvre à tartiner par un fromage frais neutre ( St Môret, kiri...) et ajouter du jambon, des tranches de chorizo...selon vos envies...
A servir à l’apéritif, en entrée ou en plat

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 90g
Calories: 221Kcal
  • Glucides: 19g
  • Lipides: 11.4g
  • Gras sat.: 5.4g
  • Protéines: 8.9g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 2.1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge
Champagne BlancChampagne, Blanc





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