Ptitchef

Mini tartelettes : confit de tomates, chèvre ou camembert & miel

Entrée
4 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour 30 mini tartelettes (plaque à empreintes Demarle) :

1 pâte brisée ou feuilletée

1 petit pot de Confit de Tomates Séchées (un demi pot m'a suffit largement)


Du chèvre, du camembert

Du miel


1 filet d'huile d'olive

Préparation

  • Préchauffer le four Th 7.
    Eplucher les oignons et les émincer finement, en tous petits dés. Les faire revenir dans un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
    Etaler un peu la pâte pour qu'elle soit un peu plus fine et plus grande, puis découper à l'aide d'un emporte-pièces de petits ronds de pâtes, les disposer dans les empreintes.
    Dans chaque empreinte, déposer l'équivalent d'une noisette de Confit de Tomates Séchées. Par dessus, répartir les dés d'oignons. Sur une moitié des empreintes, rajouter une demie rondelle de fromage de chèvre et sur l'autre moitié un morceau de camembert. Sur chaque mini tartelettes, ajouter un petit filet de miel, et poivrer légèrement.
    Enfourner pour 20 minutes environ.
    Servir tiède ou froid.

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
CahorsSud-Ouest, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge

Questions:



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Commentaires des membres:

uranie30, 04/05/2014

J'aime ces petites tartelettes

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08/10/2013

Ces t excellent

(0) (0) Signaler
02/06/2012

En dehors du Camembert, essayez avec du Maroilles, des nix pilées en déco et servez avec un peu de mesclun, vous obtenez un entre-deux gouteux si vous servez ensuite un plat Flamand ou Alsacien

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02/06/2012

J'en fais regulierement et c'est exellent!!!

(0) (0) Signaler

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