Ptitchef

Mini tomates farcies au chèvre

Apéritif
4 parts
15 min
facile
Une recette légère, simple et rapide pour l'apéritif !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
16 tomates cerises

50g de fromage de chèvre frais (type chavroux)

Quelques fines herbes (type ciboulette, thym ou feuilles de basilic)

Préparation

  • Lavez les tomates, coupez soigneusement le dessus et évidez-les.
  • Hachez vos fines herbes.
  • Mélangez le fromage de chèvre avec les herbes, ajoutez éventuellement du sel et/ou du poivre si nécessaire.
  • Remplissez vos tomates avec le mélange fromage/herbes (vous pouvez vous aider d’une poche à douille si vous avez), et reposez le chapeau des tomates par-dessus.
  • Servez bien frais, c’est encore meilleur !

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
SancerreCentre - Val de loire, Blanc
Saint Joseph blancVallée du Rhone, Blanc

Questions:






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