Ptitchef

Timbale chèvre, tomates et tapenade

Entrée
6 parts
15 min
2 min
facile
262 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
500 g de tomates en cubes

100 g de tomates séchées


6 tranches de pain de mie

tapenade noire

1 fromage de chèvre frais

6 tranches fines de jambon cru


vinaigre

sel

poivre

Préparation

  • La veille dégelez les tomates dans une passoire.
  • Égoutter les tomates en cubes et faire mariné avec les tomates séchées coupées en morceaux et le basilic.
  • Grillez les tranches de pain de mie et découpez avec un cercle.
  • Travaillez à la fourchette le fromage de chèvre ajoutez sel et poivre.
  • Tartinez chaque pain rond de pain de mie avec de la tapenade et les disposez au fond des cercle.
  • Recouvrir de fromage et des cubes de tomates.
  • Pour finir disposez une tranche de jambon cru sur le dessus et mettre au frais. Sortir les timbales du réfrigérateur au moins une demi heures avant de les servir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (185g)
Calories: 262Kcal
  • Glucides: 23.9g
  • Lipides: 10.4g
  • Gras sat.: 3.3g
  • Protéines: 14.6g
  • Fibres: 5.7g
  • Sucre: 11.7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
PommardBourgogne, Rouge
Champagne BlancChampagne, Blanc

Questions:






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