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Recette au chèvre 2511 recettes

Le fromage de chèvre est un produit français emblématique ! Que ce soient la bûche ou le pavé cendré de Touraine, les séchons du Dauphiné, le cabécou du Massif Central, le chabichou du Poitou, le picodon de la Vallée du Rhône ou le crottin de Chavignol, le chèvre est à l'honneur sur les plateaux fromages des bonnes tables. Pané et revenu à la poêle, le chèvre chaud est un délice en salade ou en tarte. On fera fondre des tranches de bûche sur une pizza, dans une quiche ou bien en tomate farcie. Un feuilleté au chèvre constitue une entrée savoureuse, alors qu'une briquette en tartine pourra être servi comme tapas.

Recette Quiche aux épinards et au fromage de chèvre

Quiche aux épinards et au fromage de chèvre

(5 votes), (5)
Platfacile391 kcal55 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 500 gr d'épinards hachés (en boîte ou surgelés) 3 œufs 15 cl de crème sel et poivre 200 gr de fromage de chèvre en bûche...
Recette Clafoutis léger aux courgettes & fromage de chèvre

Clafoutis léger aux courgettes & fromage de chèvre

(136 votes), (26)
Entréefacile20 min40 min
Ingrédients: 150Ml de lait 40Gr de farine 2 oeufs (gros) 150Gr de fromage de chèvre (frais) 2 petites courgettes Huile d'olive Basilic & thym (facultati...
Recette Tartelettes au fromage de chèvre, miel et romarin

Tartelettes au fromage de chèvre, miel et romarin

(66 votes), (17)
Entréefacile278 kcal40 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 bûche de fromage de chèvre Miel crémeux Romarin Poivre...
Recette Tarte au fromage de chèvre

Tarte au fromage de chèvre

(61 votes), (17)
Entréefacile20 min35 min
Ingrédients: 250 g de pâte brisée 3 oeufs 1 jaune d'oeuf 200 g de fromage de chèvre 50 g d'emmental râpé 25 cl de crème 1 cuillère. à café de maïzena 1 bouq...
Tous les jours une proposition de menu
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Recette Poivron farci au thon & fromage de chèvre

Poivron farci au thon & fromage de chèvre

(58 votes), (21)
Sans gluten
Platfacile348 kcal45 min
Ingrédients: 4 poivrons 1 petite boite de thon naturel 250 gr de fromage de chèvre (vous pouvez aussi utiliser du fromage de brebis) 3 petites tomates 2 échalo...
Cuisine corse, de la montagne et du soleil

Cuisine corse, de la montagne et du soleil

(16 votes)

Toute cuisine étant l'émanation des richesses du territoire, la Corse excelle dans la gastronomie de montagne relevée des arômes méditerranéens. Viande de sanglier, fromage de brebis, farine de châtaigne, confiture de figue, miel de montagne demeurent les ingrédients...

Recette Feuilletés tomate et fromage de chèvre à la provençale

Feuilletés tomate et fromage de chèvre à la provençale

(24 votes), (3)
Entréefacile10 min15 min
Ingrédients: Pour 4 feuilletés - 300Gr de pâte feuilletée (maison si possible, recette sur mon blog) - 4 belles tranches de tomates - 4 belles t...
Recette Tartines toastées de tomates et courgettes au fromage de chèvre

Tartines toastées de tomates et courgettes au fromage de chèvre

(20 votes), (4)
Entréefacile15 min10 min
Ingrédients: 4 tranches de baguette Une courgette 4 tomates 4 palets de fromage de chèvre frais Huile d'olive, basilic...
Recette Verrines de purée de courgettes, fromage de chèvre et coulis de tomates confites

Verrines de purée de courgettes, fromage de chèvre et coulis de tomates confites

(19 votes), (1)
Sans gluten
Entréemoyen185 kcal45 min
Ingrédients: 2 courgettes 200 g de tomates confites (à l'huile d'olive) 150 g de chèvre frais 100 g de crème liquide Basilic origan sel poivre huile d'oliv...
Recette Tarte aux asperges et au fromage de chèvre

Tarte aux asperges et au fromage de chèvre

(16 votes)
Entréefacile397 kcal45 min
Ingrédients: 1 pâte brisée (pour un moule à tarte de 22 cm) 300 grammes d'asperges vertes 3 oeufs 150 Ml crème fraîche 1 bûche de fromage de chèvre Sel Poivr...
Recette Tarte aux tomates cerises et bûche de chèvre

Tarte aux tomates cerises et bûche de chèvre

(14 votes), (3)
Entréefacile10 min30 min
Ingrédients: - 1 pâte brisée - 500 g de tomates cerises - 1 bûche de chèvre - 2 oeufs - 20 cl de crème liquide - Sel, poivre et ciboulette...
Quel vin blanc boire avec le fromage ?

Quel vin blanc boire avec le fromage ?

(12 votes), (4 commentaires)

Au pays du vin et des 365 sortes de fromages, les alliances sont infinies, et noblesse oblige, en France on adore le vin et le fromage. Petit guide pour ne pas être pris en flagrant délit d'ignorance des us et coutumes gastronomiques.

Recette Cake au saumon et au fromage de chevre

Cake au saumon et au fromage de chevre

(14 votes), (5)
Autremoyen441 kcal45 min
Ingrédients: 200g de farine 3 oeufs 20cl de lait 200g de saumon fumé (sous vide) 1/2 bûche de fromage de chèvre 100g de fromage rapé 8cl d'huile d'olive 1 ...
Recette Quiche au fromage de chèvre et pancetta

Quiche au fromage de chèvre et pancetta

(10 votes)
Entréefacile20 min40 min
Ingrédients: une pâte à tarte brisée 3 oeufs 20 cl de crème entière 1 bûche de chèvre coupée en tranches ou des palets de chèvre frais 10 tranches de pancetta coup...
Recette Mini burger à la tomate et au fromage de chèvre

Mini burger à la tomate et au fromage de chèvre

(8 votes), (1)
Entréefacile609 kcal1 heure
Ingrédients: Sablés : 110g de farine 110g de beurre salé mou 70 g de parmesan 60 g de gruyère râpé 50g d'olives coupées en petits morceaux 20g de...
Recette Figues rôties au fromage de chèvre, miel, romarin et huile d'olive

Figues rôties au fromage de chèvre, miel, romarin et huile d'olive

(8 votes), (3)
Sans gluten
Autrefacile138 kcal30 min
Ingrédients: - figues - fromage de chèvre semi-frais - romarin frais - miel liquide - huile d'olive - pignons...
Recette Tarte aux poireaux et fromage de chèvre

Tarte aux poireaux et fromage de chèvre

(7 votes), (1)
Platfacile15 min30 min
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 1 poireau - 2 carottes - 1/2 oignon - 1 œuf - 100 g de lardons - 10 cl de crème liquide légère - du fromage râpé - 1/2 b...
Recette Feuilletés épinards et fromage de chèvre

Feuilletés épinards et fromage de chèvre

(6 votes), (2)
Platfacile805 kcal34 min
Ingrédients: 1 gousse d’ail 1 échalote 10 g de beurre 250 g de pousses d’épinards (vendues en sachet au rayon salades des grandes surfaces) 1 oeuf entier 30 g...
Recette Muffins salés... au saumon fumé et fromage de chèvre !

Muffins salés... au saumon fumé et fromage de chèvre !

(6 votes)
Autrefacile391 kcal40 min
Ingrédients: - 60 g de fromage de chèvre (bûche, crottin...) - 15 mL (1 càs) d'huile d'olive - 60 g de crème fraîche épaisse (j'utilise de la crème à 15 % de matiè...
Recette Tarte salée aux fromages de chèvre, thym et noix

Tarte salée aux fromages de chèvre, thym et noix

(4 votes), (2)
Entréefacile773 kcal55 min
Ingrédients: - un rouleau de pâte brisée ou une pâte maison - 150 g de fromage de chèvre Sainte Maure - 275 g de fromage type Chavroux - 4 oeufs - 75 g de crème f...
Recette Cake aux tomates séchées et fromage de chèvre

Cake aux tomates séchées et fromage de chèvre

(4 votes), (2)
Autrefacile20 min45 min
Ingrédients: - 3 cuillères à soupe de fromage blanc - 1/2 pot de tomates séchées - 1 bûchette de fromage de chèvre - 1 cuillère à soupe de thym séché - un peu de ...
Recette Pavé de saumon et sa sauce au fromage de chèvre

Pavé de saumon et sa sauce au fromage de chèvre

(4 votes)
Platfacile15 min35 min
Ingrédients: Pour la sauce: - 2 3/4 tasses ou 650 ml de bouillon de poulet - 3 échalotes françaises, finement émincées - 1/4 de tasse ou 60 ml de jus de citron - 2...
Recette Champignons farcis au fromage de chèvre

Champignons farcis au fromage de chèvre

(3 votes), (3)
Entréemoyen15 min20 min
Ingrédients: 12 gros champignons 1/2 fromage de chèvre 200 g de jambon 1 bote de coriandre 4 cuillière à café de chapelure 4 cuillière à café d'huile d'oliv...
Recette Fromage de chèvre chaud à la figue et au miel

Fromage de chèvre chaud à la figue et au miel

(3 votes)
Entréefacile225 kcal10 min
Ingrédients: - 2 tranches de pain de mie - 2 crottins de chèvre - 2 figues - un filet de miel - un filet d'huile de noix...
Recette Millefeuille d'aubergine au fromage de chèvre

Millefeuille d'aubergine au fromage de chèvre

(3 votes)
Sans gluten
Entréefacile195 kcal55 min
Ingrédients: - 2 aubergines - 2 tomates - 1 chèvre frais - coulis de tomates - basilic - origan - sel - poivre - huile d'olive....
Recette Brick au poireau parfumé au fromage de chèvre

Brick au poireau parfumé au fromage de chèvre

(2 votes)
Entréefacile170 kcal40 min
Ingrédients: 300g de poireaux émincés finement 1 oignon émincé 100g de lardons 2 oeufs 1dl de crème fraîche 5 feuilles de brick beurre 1 buche de chèvre pi...
Recette Bûche de chèvre panée

Bûche de chèvre panée

(2 votes), (1)
Entréefacile271 kcal20 min
Ingrédients: - farine - chapelure - 1 oeuf - 1 bûche de chèvre...


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