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Recette au chèvre

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Le fromage de chèvre est un produit français emblématique ! Que ce soient la bûche ou le pavé cendré de Touraine, les séchons du Dauphiné, le cabécou du Massif Central, le chabichou du Poitou, le picodon de la Vallée du Rhône ou le crottin de Chavignol, le chèvre est à l'honneur sur les plateaux fromages des bonnes tables. Pané et revenu à la poêle, le chèvre chaud est un délice en salade ou en tarte. On fera fondre des tranches de bûche sur une pizza, dans une quiche ou bien en tomate farcie. Un feuilleté au chèvre constitue une entrée savoureuse, alors qu'une briquette en tartine pourra être servi comme tapas.

Recette Pâte filo aux deux chèvres chauds

Pâte filo aux deux chèvres chauds

(5 votes) , (1) , (15)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 8 feuilles de pâte filo ou feuilles de brick 2 petits chèvres frais 2 petits chèvres affinés 50g de beurre 4 branches de thym sel poivre miel liquide...
Recette Salade de haricots rouges, courgettes et chèvres

Salade de haricots rouges, courgettes et chèvres

(1 vote) , (16)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 232 kcal
Ingrédients: 1/2 boîte de haricots rouges égouttés, 1 courgette, 1/4 de bûchette de fromage de chèvre, 1 cuillère à café de cumin en poudre, 1 cuillère à soupe d'...
Recette Mini-fougasse chèvres/olives/thym

Mini-fougasse chèvres/olives/thym

(15 votes) , (4) , (369)
Entrée moyen 20 min 15 min
Ingrédients: Pour 6 personnes : 300g de farine (T55) 1 cuillère à café de sel 16g de levure de boulanger 15cl d'huile d'olive au thym (de mon partenaire) 24 o...
Recette Quiche aux blettes et chèvres

Quiche aux blettes et chèvres

(1 vote) , (10)
Entrée facile 10 min 35 min
Ingrédients: 3 feuilles de blettes 3 oeufs 20 cl de crème liquide 1/2 chèvre frais Noix de muscade Huile d'olive Graines de sésame...
Recette Amuse-bouche #7 roulés de saumon aux chèvres et à l'aneth

Amuse-bouche #7 roulés de saumon aux chèvres et à l'aneth

(3 votes) , (2) , (30)
Apéritif facile 1 h 5 m
Ingrédients: 2 crottins de chèvre 5 chèvre frais 2 cuillères à soupe de crème liquide 2 cuillères à soupe d'aneth ciselée Tranches de saumon fumé...
Pour l'apéritif, fondez de plaisir pour nos gougères inratables!

Pour l'apéritif, fondez de plaisir pour nos gougères inratables!

(4 votes) , (2 commentaires)

Pour l'apéritif, faites craquer vos invités avec de petits choux bien moelleux au bon goût de fromage! Faciles à faire, ces gougères sauront convaincre toute la tablée, alors à vous de jouer avec nos recette inratable→

Recette Mini tartelettes chèvres-tomates cerise ;mini tartelettes vache qui rit- jambon tomate

Mini tartelettes chèvres-tomates cerise ;mini tartelettes vache qui rit- jambon tomate

(2 votes) , (7)
Apéritif facile 12 min 25 min
Ingrédients: 15 tomates cerise 1 pâte feuilletée ...
Recette Boules de fromages de chèvre panées aux noix, tomme de chèvre

Boules de fromages de chèvre panées aux noix , tomme de chèvre

Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 1 crottin de Chavignol encore blanc et très tendre 30 g de cerneaux de noix en poudre plus 4 entiers 8 lamelles carrées de tomme de chèvre 4 grains ...
Recette Croustillants de fromage de chèvre au thym et au miel et galettes au mais et fromage

Croustillants de fromage de chèvre au thym et au miel et galettes au mais et fromage

Entrée facile 20 min 9 min
Ingrédients: 8 fromages de chèvre (épaisseur 1,5 cm environ) 4 feuilles de brick 2 cuillères à soupe de pignon de pin d'amandes effilées du miel Thym Galette a...
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Recette Tarte salée aux fromages de chèvre, thym et noix

Tarte salée aux fromages de chèvre, thym et noix

(4 votes) , (2) , (495)
Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: un rouleau de pâte brisée ou une pâte maison 150 g de fromage de chèvre Sainte Maure 275 g de fromage type Chavroux 4 oeufs 75 g de crème fraîche li...
Recette Fromages de chèvre chauds, en feuille de figuier

Fromages de chèvre chauds, en feuille de figuier

Autre facile 12 min
Ingrédients: un petit fromage de chèvre par personne Une feuille de figuier non traitée sel poivre...
Vous trouverez forcément la bûche de vos rêves dans notre sélection!

Vous trouverez forcément la bûche de vos rêves dans notre sélection!

(13 votes) , (6 commentaires)

La bûche: le dessert incontournable pour Noël! En version pâtissière ou glacée, chocolatée ou fruitée, classique ou originale, faites-la vous-même cette année! Voici 20 idées-recettes qui n'attendent plus que vous: -)

Recette Salade verte, pignons et ses fromages de chèvre rôtis au miel et a la sauge

Salade verte, pignons et ses fromages de chèvre rôtis au miel et a la sauge

Entrée facile 5 min 2 min
Ingrédients: 6 cuillères à soupe d'huile d'olives 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique sel piment d'Espelette 1 cuillère à café de moutarde mi-forte 1 cuillè...
Recette Tarte aux tomates cerises et bûche de chèvre

Tarte aux tomates cerises et bûche de chèvre

(16 votes) , (5) , (232)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 500 g de tomates cerises 1 bûche de chèvre 2 oeufs 20 cl de crème liquide Sel, poivre et ciboulette...
Recette Bûche de chèvre panée

Bûche de chèvre panée

(2 votes) , (1) , (21)
Entrée facile 12 min 8 min
Ingrédients: farine chapelure 1 oeuf 1 bûche de chèvre...
Recette Gratin à la bûche de chèvre...

Gratin à la bûche de chèvre...

(1 vote) , (16)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: des pommes de terre du gruyère râpé une bûche de chèvre du jambon crème liquide paprika sel poivre...
Recette Flan de carottes, buche de chèvre et cumin.

Flan de carottes, buche de chèvre et cumin.

Entrée facile 25 min 45 min
Ingrédients: 600 g de carottes 100 g de bûche de chèvre 4 oeufs entiers 4 jaunes d’oeufs 50 cl de crème fraîche liquide pour moi 3% de matière grasse 1 cuillère ...
Recette Paniers feuilletés au saumon fumé et fromage de chèvre frais

Paniers feuilletés au saumon fumé et fromage de chèvre frais

(36 votes) , (9) , (2621)
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée rectangulaire (optionnel) 100 gr de saumon fumé 150 gr fromage de chèvre frais 1 œuf battu...
Recette Clafoutis aux courgettes et fromage de chèvre

Clafoutis aux courgettes et fromage de chèvre

(29 votes) , (14) , (2508)
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 2 courgettes 1 c. à soupe d'huile d'olive 3 œufs 200 gr fromage chèvre 50 gr farine (fécule de maïs pour une version sans gluten) 20 cl lait Sel...
Recette Quiche aux épinards et au fromage de chèvre

Quiche aux épinards et au fromage de chèvre

(10 votes) , (7) , (1462)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 500 gr d'épinards hachés (en boîte ou surgelés) 3 œufs 15 cl de crème sel et poivre 200 gr de fromage de chèvre en bûche...
Recette Salade au fromage de chèvre

Salade au fromage de chèvre

(7 votes) , (1) , (563)
Entrée facile 15 min 6 min
Ingrédients: Pour la salade : 1 poignée de mesclun ½ oignon rouge 4 tomates cerises 1 c. à soupe de maïs grillé 1 tranche de Rocamadour (ou fromage de chèvre)...
Recette Galette de sarrasin aux épinards, jambon et fromage de chèvre

Galette de sarrasin aux épinards, jambon et fromage de chèvre

(4 votes) , (616)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: Pour les oignons : 1 c. à café de beurre 1/4 d'oignon Pour la galette : 1 c. à de café beurre 1 galette de sarrasin 1 tranche de jambon 100 ...
Recette Galette au fromage de chèvre et aux épinards

Galette au fromage de chèvre et aux épinards

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: Pour les oignons : 1 c. à café de beurre 1/4 d'oignon Pour la galette : 1 c. à de café beurre 1 galette de sarrasin 100 gr d'épinards cuits (...
Recette Clafoutis léger aux courgettes & fromage de chèvre

Clafoutis léger aux courgettes & fromage de chèvre

(141 votes) , (32) , (2961)
Entrée facile 20 min 40 min
Ingrédients: 150Ml de lait 40Gr de farine 2 oeufs (gros) 150Gr de fromage de chèvre (frais) 2 petites courgettes Huile d'olive Basilic & thym (facultati...
Recette Tartelettes au fromage de chèvre, miel et romarin

Tartelettes au fromage de chèvre, miel et romarin

(67 votes) , (18) , (2855)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 bûche de fromage de chèvre Miel crémeux Romarin Poivre...
Recette Poivron farci au thon & fromage de chèvre

Poivron farci au thon & fromage de chèvre

(61 votes) , (23) , (1719)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 poivrons 1 petite boite de thon naturel 250 gr de fromage de chèvre (vous pouvez aussi utiliser du fromage de brebis) 3 petites tomates 2 échalo...


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