Ptitchef

Salade au chèvre

136 recettes

Entrée incontournable de la belle saison, la salade au chèvre fera des heureux. On optera pour une salade au chèvre chaud ou frais accompagné d' émincés de poulet, de quartiers d' avocats et de tomates pour une salade fraîcheur. La salade de chèvre s'accompagnera aussi de magrets de canard mais aussi de toasts de fromage de chèvre au miel .

Recette Salade au fromage de chèvre

Salade au fromage de chèvre

(7 votes), (381)
Entrée facile 15 min 6 min
Ingrédients: Pour la salade : 1 poignée de mesclun ½ oignon rouge 4 tomates cerises 1 c. à soupe de maïs grillé 1 tranche de Rocamadour (ou fromage de chèvre)...
Recette Salade de pois et lentilles au fromage de chèvre

Salade de pois et lentilles au fromage de chèvre

(3 votes), (72)
Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: 120 g de lentilles du Puy 150 g de petits pois écossés 1 petite botte de coriandre fraîche huile d'olive Sainte Maure détaillée en rondelles sel et ...
Recette Sauce à salade crémeuse aux noix fraîches, thym et fromage de chèvre

Sauce à salade crémeuse aux noix fraîches, thym et fromage de chèvre

(1 vote), (2)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: betteraves cuites salades diverses framboises ou mandarines fromage de chèvre en petits morceaux pistaches graines de courge ou pignons Pour la sauc...
Recette Salade de quinoa aux épinards et fromage de chèvre

Salade de quinoa aux épinards et fromage de chèvre

(1 vote), (71)
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: 30 g de quinoa 1 petite poignée d'épinards frais 4 cuillères à soupe de fromage de chèvre frais Du sel, du poivre, du persil Huile d'olive Vinaigre b...
Recette Lentilles et petits pois en salade au fromage de chèvre

Lentilles et petits pois en salade au fromage de chèvre

 
Sans gluten
Plat facile 28 min 217 kcal
Ingrédients: 120 g de lentilles vertes du Puy 150 g de petits pois écossés 200 g de fromage de chèvre très frais 1/2 botte de persil plat huile d'olive sel ...
Cuisine corse, de la montagne et du soleil

Cuisine corse, de la montagne et du soleil

(18 votes)

Toute cuisine étant l'émanation des richesses du territoire, la Corse excelle dans la gastronomie de montagne relevée des arômes méditerranéens. Viande de sanglier, fromage de brebis, farine de châtaigne, confiture de figue, miel de montagne demeurent les ingrédients...

Recette Salade de betterave rouge, compote de poires et fromage de chèvre

Salade de betterave rouge, compote de poires et fromage de chèvre

Entrée moyen 30 min 15 min
Ingrédients: 1 échalote 1 cuillère à café d'huile 1 cuillère à café de graine de moutarde 1 à 2 anis étoilé 2 cuillères à café de romarin 100 ml de vin blanc...
Recette Salade verte, pignons et ses fromages de chèvre rôtis au miel et a la sauge

Salade verte, pignons et ses fromages de chèvre rôtis au miel et a la sauge

Entrée facile 5 min 2 min
Ingrédients: 6 cuillères à soupe d'huile d'olives 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique sel piment d'Espelette 1 cuillère à café de moutarde mi-forte 1 cuillè...
Recette Flan de fromage de chèvre et salade verte

Flan de fromage de chèvre et salade verte

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 200g de fromage frais de chèvre 50ml de crème d’avoine liquide thym frais, poivre, sel 100ml de lait de riz (ou soja) 2g d’agar-agar...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Warm goat cheese salad ou chèvre chaud en salade.

Warm goat cheese salad ou chèvre chaud en salade.

(52 votes), (14) , (797)
Entrée moyen 30 min 398 kcal
Ingrédients: 1 bûche de fromage de chèvre frais. 1 œuf De la chapelure Du beurre De l’huile 1 salade verte 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin 1 pincée de...
Recette Salade pain perdu chèvre pancetta & oeuf poché

Salade pain perdu chèvre pancetta & oeuf poché

(51 votes), (1148)
Entrée moyen 27 min 490 kcal
Ingrédients: Pour 2 jolies salades gourmandes il vous faut : de la mâche (betterave) 4 tranches de pain (rassies de préférence) 10 cl de lait 1 gousse d’ail 2...
Les 10 fromages préférés de Ptitchef et leurs recettes

Les 10 fromages préférés de Ptitchef et leurs recettes

(8 votes), (4 commentaires)

À pâte dure ou à pâte molle, cru ou cuit, on ne résiste pas au fromage ! On a tellement de mal à dire lequel est notre préféré.. Mais pourquoi choisir d'ailleurs ? On a préféré vous dresser la liste de nos 10 fromages favoris (et les idées-recettes qui vont avec bien...

Recette Salade de macaroni au fenouil, chèvre & tomates séchées

Salade de macaroni au fenouil, chèvre & tomates séchées

(25 votes), (218)
Plat facile 40 min 641 kcal
Ingrédients: 150 g de macaroni 6 tomates (cerises coupées en 4) 6 tomates (séchées coupées en petits morceaux) 100 g de fromage de chèvre (en bûche) 1 blanc de...
Recette Salade aux tomates confites et croque monsieur chèvre-bacon façon millefeuille

Salade aux tomates confites et croque monsieur chèvre-bacon façon millefeuille

(17 votes), (3) , (200)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 6 palets de chèvre frais 6 tranches de pain de mie 4 tranches de bacon ou de pancetta Une dizaine de noisettes entières Salade mesclum (mélange po...
Recette Salade de lentilles aux poireaux, noisettes, orange & chèvre

Salade de lentilles aux poireaux, noisettes, orange & chèvre

(15 votes), (200)
Sans gluten
Entrée facile 55 min 482 kcal
Ingrédients: 200 g de lentilles 1 blanc de poireau (gros blanc ; finement émincé) 1 poignée de noisettes (grossièrement concassées) 1 orange 1/2 bûchette de fr...
Recette Salade de concombre, avocat, chèvre frais et pignons {Végé}

Salade de concombre, avocat, chèvre frais et pignons {Végé}

(5 votes), (3) , (928)
Sans gluten
Apéritif facile 10 min 484 kcal
Ingrédients: 1 concombre 1 avocat 100 g de chèvre frais 4 cs de pignons de pin 1 cs d'huile d'olive sel poivre...
Recette Salade tiède de légumes grillés au chèvre cendré & basilic

Salade tiède de légumes grillés au chèvre cendré & basilic

(5 votes), (310)
Plat facile 50 min 285 kcal
Ingrédients: 1 courgette (grosse ; coupé en rondelles) 2 carottes (coupées en bâtonnets) 1 poivron rouge (émincée en lanières) 1 gousse d'ail 50 g de chèvre ce...
Recette Salade de chèvre chaud

Salade de chèvre chaud

(5 votes), (91)
Entrée moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 1 salade (frisée) 16 tranches de pain grillées 1 bûche de fromage de chèvre 150 gr de lardons fumés 150 gr de comté 4 tomates 4 oeufs durs Huil...
Recette Salade tiède aux lardons, aux pommes et au chèvre

Salade tiède aux lardons, aux pommes et au chèvre

(3 votes), (42)
Entrée moyen 30 min 10 min
Ingrédients: Ingrédients (4 personnes). 250 g de lardons fumés (espace fraîcheur). 3 pommes (Jonagold par ex.). 175 g de salade mixte (mesclun par ex.). 300 ...
Recette Salade d'endives, chèvre et poire

Salade d'endives, chèvre et poire

(2 votes), (53)
Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: 3 endives 1/2 bûche de chèvre 4 croûtons de pain 2 poires william's 2 tranches de bacon 50 g de cerneaux de noix 3 cuillères à soupe huile d'oli...
Recette Salade au chèvre, fonds d'artichaut et pignons de pin

Salade au chèvre, fonds d'artichaut et pignons de pin

(1 vote), (16)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 223 kcal
Ingrédients: 200 grammes de petits fonds d'artichaut (en bocal ; soit 8 fonds) 2 fromages de chèvre (type Crottin de Chavignol) 100 grammes de salade (type roque...
Recette Salade de haricots rouges, courgettes et chèvres

Salade de haricots rouges, courgettes et chèvres

(1 vote), (11)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 232 kcal
Ingrédients: 1/2 boîte de haricots rouges égouttés, 1 courgette, 1/4 de bûchette de fromage de chèvre, 1 cuillère à café de cumin en poudre, 1 cuillère à soupe d'...
Recette Salade de rouleaux de saumon fume au chevre

Salade de rouleaux de saumon fume au chevre

(1 vote), (11)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 251 kcal
Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 4 fromages de chèvre frais tomates cerise salade verte vinaigrette 2 avocats 1 citron 1 pamplemousse...
Recette Salade de confit de canard et de chèvre chaud

Salade de confit de canard et de chèvre chaud

(1 vote), (15)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1/4 tasse d'huile d'olive extra-vierge + 1/4 tasse pour badigeonner 1 oignon coupé en tranches fines et défait en rondelles 1 cuillère à table de vin...
Recette Salade de spaghettis au quinoa tomates chèvre et basilic

Salade de spaghettis au quinoa tomates chèvre et basilic

(1 vote), (73)
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 400 - 500 g de spaghettis au quinoa tomates 3 rocamadours 3 tomates un bouquet de basilic sel poivre 1 jus de citron 4 cuillères d'huile d'olives (...
Recette Salade de chèvre chaud aux noix

Salade de chèvre chaud aux noix

(58 votes), (14) , (767)
Entrée facile 15 min 349 kcal
Ingrédients: 4 tranches de pain de mie 4 palets de fromage de chèvre 2 pommes Salade (mâche) Quelques noix 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre viennoiserie préférée?
Votez