Salade de mâche aux pruneaux, croustillants de chèvre au miel
Cette salade de mâche est accompagnée de pruneaux finement coupés et de croustillants de chèvre au miel, réalisés avec des feuilles de brick pliées et garnies de bûche de chèvre. Les croustillants sont cuits au four jusqu'à obtenir une texture dorée et croustillante, puis nappés d'un filet de miel. Le mélange offre un contraste croquant et fondant, avec des saveurs doux et acidulé à savourer avec une vinaigrette à l'huile d'olive et vinaigre balsamique.
Ingrédients
2
Coût estimé: 3.53Euros€ (1.77€/part)