Brick au chevre

41 recettes

Utilisée et ô combien appréciée dans les cultures gastronomiques méditerranéennes, la brick a également trouvé sa place sur les tables plus lointaines. Composée de farine ou de semoule de blé, d'eau et de sel, la feuille de brick s'utilise de l'entrée au dessert, et présage d'innombrables innovations culinaires. Au four ou à la poêle, garnie de viande ou de compote, elle ravit qui la déguste !

Recette Tarte oignons chèvre sur feuilles de brick

Tarte oignons chèvre sur feuilles de brick

Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 paquet de 8 feuilles de brick 50 g de beurre fondu 2 gros oignons 1 bûche de chèvre 3 œœufs 30 cl de crème ultralight huile d'olive sel et poivre...
Recette Bricks aux sardines au fromage de chèvre

Bricks aux sardines au fromage de chèvre

Apéritif facile 15 min 5 min
Ingrédients: 2 boîtes de sardines au fromage chèvre 6 feuilles de bricks 6 cuillères à soupe de coriandre fraîche ciselée 40 g d'emmenthal 20 cL de crème...
Recette Brick au poireau parfumé au fromage de chèvre

Brick au poireau et fromage de chèvre

Entrée facile 40 min 170 kcal
Ingrédients: 300g de poireaux émincés finement 1 oignon émincé 100g de lardons 2 oeufs 1dl de crème fraîche 5 feuilles de brick beurre 1 buche de chèvre piment...
Recette Bricks thon, pommes de terre, chèvre doux

Bricks thon, pommes de terre, chèvre doux

Entrée moyen 40 min 352 kcal
Ingrédients: * 3 petites pommes de terre * une boite de thon * fromage chèvre frais * ricotta * 4 feuilles de filo ou brick * coriandre fraiche * ail en poudre...
Recette Bricks à la bûchette de chèvre

Bricks à la bûchette de chèvre

Entrée facile 20 min 124 kcal
Ingrédients: 2 feuilles de brick 4 tranches de bûche de chèvre ( elle est sans croûte) Huile d'olive Sel Poivre Herbes de Provence
Recette Bricks au saumon fumé et au chévre frais

Bricks au saumon fumé et chèvre frais

Entrée facile 30 min 449 kcal
Ingrédients: 4 échalotes 100 g de fromage de chèvre frais 4 pommes de terre 1/4 de cuillère à café de curry en poudre 8 feuilles de brick huile 4 tranche de...
Recette Des bricks à l'apéro: pancetta, chèvre, romarin etc.

Bricks à la pancetta et chèvre

Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 8 à 10 feuilles de brick 100 g de buchette de chèvre frais 100 g de ricotta 16 tranches fines de pancetta 3 tomates séchées baignant dans l'huile...
Recette Les bricks de chèvre chaud sur lit de salade

Bricks de chèvre chaud sur salade

Entrée facile 20 min 267 kcal
Ingrédients: de la salade et son assaisonnement 2 feuilles de brick 4 rondelles de chèvre frais basilic haché ou lyophilisé poivre du moulin eau huile d'olive
Recette Bricks chèvre - figues

Bricks chèvre - figues

Autre facile 43 min 323 kcal
Ingrédients: 6 feuilles de brick 200 g de petits chèvres frais 6 belles figues, quelques noisettes décortiquées 1 oeuf entier 10 cl de crème fleurette 20 g de...
Recette Bricks chèvre-miel

Bricks chèvre-miel

Entrée facile 20 min 213 kcal
Ingrédients: 8 feuilles de bricks 1 bûche de chèvre 16 cuillères à café de miel 50 g de noix 1 branche de romarin
Recette Bricks courgettes chèvre et jambon

Bricks courgettes chèvre et jambon

Entrée facile 20 min 184 kcal
Ingrédients: 4 petites courgettes 1/2 chèvre 4 fines tranches de jambon sec sel poivre 4 feuilles de brick un peu de beurre
Recette Bricks au poireau, chèvre et miel

Bricks au poireau, chèvre et miel

Apéritif facile 40 min 451 kcal
Ingrédients: 4 feuilles de bricks 2 blancs de poireau 1/2 bûche de chèvre 4 cuillères à soupe de miel
Recette Bricks chevre/oignons caramelisés

Bricks chèvre oignons caramelisés

Entrée facile 35 min 138 kcal
Ingrédients: 3 feuilles de bricks 9 petits fromages de chèvres frais 2 oignons 1 cuillère à soupe de miel
Recette Bricks pommes/chèvre

Bricks Pommes Chèvre

Entrée facile 35 min 392 kcal
Ingrédients: 2 feuilles de bricks 1/2 bûche de chèvre 2 pommes 4 noix 1 cuillère à soupe de miel
Recette Brick chèvre & miel

Brick chèvre & miel

Entrée moyen 25 min 137 kcal
Ingrédients: 4 feuilles de brick Chèvre frais ou bûche de chèvre Miel liquide Beurre
Recette Brick au chèvre miellé

Brick au chèvre miellé

Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 10 petits chèvres frais 10 feuilles de brick un flacon de miel un vaporisateur d'huile d'olive un four