Tarte oignon chèvre et lardons sur lit de feuille de brick

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2 commentaires

Ingrédients

1 paquet de 8 feuilles de bricks
50 gr de beurre fondu
2 gros oignons
1 bûche de chèvre
des lardons
3 oeufs
30 cl de crème fraîche
huile d'olive
sel et poivre

Préparation

Eplucher les oignons , les émincés fin et les faires revenir avec un peu d'huile d'olive et rajouter les lardons.
Badigeonner les feuilles de bricks avec le beurre fondu , les superposer dans un moule à tarte.
Battre les oeufs avec la crème fraîche, ajouter le sel et le poivre .
Disposer les oignons au fond du plat à tarte puis recouvrir de rondelle de chèvre puis verser votre mélange oeuf et crème fraîche par dessus.
Mettre à four chaud pendant 25/30 mn TH.6

Déguster avec une petite salade verte.

BON APPETIT !!!!

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge) Champagne Blanc (Champagne, Blanc) Côtes de Provence blanc (Provence, Blanc)

Questions:








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Commentaires des membres:

Syssie
Syssie, 10/03/2014

Simple mais sûrement très bon

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adedu24, 19/03/2015

Trop bon

J'ai cuisiné cette recette
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