Ptitchef

Tarte fondante aux oignons et petits lardons

Entrée
4 parts
10 min
45 min
facile
Une tarte fondante aux oignons, petits lardons fumés et crème fraîche qui se déguste en un clin d'oeil...

Ingrédients

4

Préparation

  • Préparer une pâte brisée et la laisser reposer au réfrigérateur.
  • Préchauffer le four à 200°. Eplucher et émincer les oignons. Les faire revenir à feu vif dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
  • Faire dorer les lardons sans ajout de matière grasse jusqu'à ce qu'ils se colorent.
  • Dans un récipient mélanger les oignons, les lardons, les oeufs battus et la crème fraîche. Saler et poivrer.
  • Foncer la pâte dans un moule à tarte. Piquer le fond avec une fourchette puis verser le mélange.
  • Enfourner et laisser cuire 40 à 45 minutes environ.
  • Couvrir avec un papier aluminium si la tarte dore trop vite.

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence blancProvence, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc
BrouillyBeaujolais, Rouge

Questions:



Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Tarte aux abricots sans gluten
Tarte aux abricots sans gluten
8 parts
55 min
facile
4 / 5
Recette Tarte tatin aux pommes
Tarte tatin aux pommes
6 parts
1 heure
facile
4.4 / 5
Recette Tarte fondante aux poireaux et saumon fumé
Tarte fondante aux poireaux et saumon fumé
6 parts
45 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!On parie que cette tarte est votre préférée!On parie que cette tarte est votre préférée!Il est certain que vous craquerez pour l'un de ces desserts aux pommesIl est certain que vous craquerez pour l'un de ces desserts aux pommes

Instagram
Question du moment
Quelle recette au poulet préférez-vous?
Votez