Panais braisés aux oignons et lardons

Ingrédients

• 1 botte de panais
• 3 oignons
• 2 gousses d'ail
• 1 citron
• 200g de lardons
• 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
• 2 feuilles de sauge
• 1 bouquet de ciboulette
• 1 bouquet de persil
• 1 cuillère à café de paprika
• sel
• poivre