Mini-tartelettes St Nectaire / oignons / lardons

Name: Mini-tartelettes st nectaire / oignons / lardons
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 pâtes brisées déjà étalées; 150 g de lardons; 2 ou 3 oignons; crème fraîche; fromage St Nectaire

Entrée

8 parts

30 min

20 min

facile

342 Kcal

Mini-tartelettes St Nectaire / oignons / lardons

(4.6/5 - 29 votes)
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Ingrédients

pour environ 40 mini-tartelettes :

3 pâtes brisées déjà étalées
150 g de lardons
2 ou 3 oignons
crème fraîche
fromage St Nectaire

Coût estimé: 3.79€ (0.47€/part)

Préparation

Éplucher et émincer les oignons finement et les faire revenir à la poêle avec les lardons. Réserver.
Dérouler les pâtes brisées et découper la pâte avec un emporte pièce ou un verre.
Préchauffer le four à 200°C.
Disposer les rondelles de pâte sur chaque empreinte de tartelette puis les garnir avec un peu du mélange oignons/lardons. Ajouter juste un peu crème fraîche puis un petit morceau de fromage St Nectaire sur le dessus de chaque mini-tartelette.
Mettre à cuire à four chaud pendant 20 mn.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (116g)

Calories: 342Kcal

Glucides: 25.7g
Lipides: 21g
Gras sat.: 13.2g
Protéines: 11g
Fibres: 1.3g
Sucre: 2.6g
ProPoints: 9
SmartPoints: 13

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rouge Centre - Val de Loire, Rouge

Crozes Hermitage rouge Vallée du Rhône, Rouge

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge

Questions:

Bonjour je peux congeler cru et sortir le jour j ?

Réponse Ptitchef:

Oui, sans problème, vous pouvez les congeler

Commentaires des membres:

02/09/2013

Ai acheté une pâte feuilleté ai mis mes 2 gros oignons émincés finement; ai ajouté 200 grammes de lardons fumés; du poivre du moulin (c'est meilleur); 3 grosses cuillères à soupe de crème et ai ajouté un demi reblochon de bonne qualité coupé en tranches sur la tarte. EXCELLENT.

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fran48, 09/08/2013

Ca a l'air bon ! je vais essayer au prochain apéritif !

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