Ptitchef

Mini-tartelettes st nectaire / oignons / lardons

(4.13/5 - 31 votes)
6 commentaires

Ingrédients

pour environ 40 mini-tartelettes :

- 3 pâtes brisées déjà étalées
- 150 g de lardons
- 2 ou 3 oignons
- crème fraîche
- fromage St Nectaire

Préparation

Éplucher et émincer les oignons finement et les faire revenir à la poêle avec les lardons. Réserver.
Dérouler les pâtes brisées et découper la pâte avec un emporte pièce ou un verre.
Préchauffer le four à 200°C.
Disposer les rondelles de pâte sur chaque empreinte de tartelette puis les garnir avec un peu du mélange oignons/lardons. Ajouter juste un peu crème fraîche puis un petit morceau de fromage St Nectaire sur le dessus de chaque mini-tartelette.
Mettre à cuire à four chaud pendant 20 mn.

À savoir:

Peut être congeléPeut être congelé

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rouge (Centre - Val de loire, Rouge) Crozes Hermitage rouge (Vallée du Rhone, Rouge) Côte de Beaune-Villages (Bourgogne, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

342Kcal17%

Calories

25.7g9%

Glucides

21g32%

Lipides

13.2g66%

Gras sat.

11g22%

Protéines

1.3g5%

Fibres

2.6g3%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 116g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:

Bonjour je peux congeler cru et sortir le jour j ?

Réponse Ptitchef:

Oui, sans problème, vous pouvez les congeler







Commentaires des membres:

02/09/2013

Ai acheté une pâte feuilleté ai mis mes 2 gros oignons émincés finement; ai ajouté 200 grammes de lardons fumés; du poivre du moulin (c'est meilleur); 3 grosses cuillères à soupe de crème et ai ajouté un demi reblochon de bonne qualité coupé en tranches sur la tarte. EXCELLENT.

(0) (0) Abuse
05/01/2013

J'adore tout simplement la base qui laisse place à l'imagination et la créativité

(0) (0) Abuse
Atableetailleurs
Atableetailleurs, 24/06/2013

Bonjour

pour l'apéro ça peut être bien sympa aussi, merci

(0) (0) Abuse
fran48, 09/08/2013

Ca a l'air bon ! je vais essayer au prochain apéritif !

(0) (0) Abuse
doudine
doudine, 06/03/2010

J'adore!!!!!!!!!!

(0) (0) Abuse
mido2788
mido2788, 08/03/2010

Divin!

(0) (0) Abuse


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