Ptitchef

Galette lardons, pommes de terre, fromage, oignons et crème

Autre
4 parts
15 min
25 min
facile

Ingrédients

4
Coût estimé: 1.13 (0.28€/part)

Préparation

  • Faire blondir l'oignon dans un peu de beurre puis ajouter les lardons.
  • Une fois les lardons revenus, disposer le contenu de la poêle sur du papier absorbant.
  • Faire chauffer une grande poêle, y faire fondre un morceau de beurre.
  • Ajouter la galette, la recouvrir de crème, du fromage, de la pomme de terre coupée en rondelle puis des lardons et oignons.
  • Rabattre les bords de la galette et laisser cuire jusqu'à ce que le fromage ait fondu ou plus pour une galette plus croustillante...

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Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge

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