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Salade de pomme de terre aux lardons et oignons

Entrée
2 parts
10 min
6 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2

paquet de lardons fumés

Préparation

  • Faites cuire vos pomme de terre avec peau de préférence la veille.
  • Une fois refroidies , les éplucher, les couper en rondelles ou en cubes.
  • Éplucher et émincer l'oignon, l'ajouter et mettre au frais.
  • Dans une poêle non huilée faites griller vos lardons, les rajouter au mélange précédent et remettre au frais.
  • Au moment de servir nappez d'une sauce vinaigrette à la moutarde.
C cuisine d'ici et d'ailleurs

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge





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