Salade tiède de pommes de terre à l'aneth

Name: Salade tiède de pommes de terre à l'aneth
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 belles pommes de terre; 4 tranches de saumon fumé; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 5 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 1 cuillère à thé de sel marin; 1 cuillère à thé de poivre noir fraîchement moulu; 1 cuillère à soupe d'aneth frais haché

Entrée

4 parts

10 min

15 min

facile

233 Kcal

Salade tiède de pommes de terre à l'aneth

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9

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Ingrédients

4 belles pommes de terre
4 tranches de saumon fumé
2 cuillères à soupe de jus de citron
5 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
1 cuillère à thé de sel marin
1 cuillère à thé de poivre noir fraîchement moulu
1 cuillère à soupe d'aneth frais haché

Coût estimé: 9.18€ (2.29€/part)

Préparation

Peler les pommes de terre, les couper en morceaux et les cuire environ 15 minutes à la vapeur, jusqu'à ce qu'elles soient juste tendres, sans les cuire trop.
Égoutter et laisser tiédir.
Pendant ce temps, préparer la vinaigrette en mélangeant jus de citron, aneth et huile.
Déposer les pommes de terre tièdes dans le plat à service. Ajouter la vinaigrette. Saler, poivrer, mélanger.
Servir les pommes de terre avec une tranche de saumon fumé et une sauce à l'aneth.

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