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Salade tiède pommes de terre, tomates et pignon de pin

Entrée
8 parts
15 min
25 min
facile
125 Kcal
Une salade toute simple et bien composée

Ingrédients

Nombre de parts: 8
1 tomate par personne


quelques lamelles d'oignon rouge



sel et poivre

ciboulette

persil

Préparation

  • Cuire les pommes de terre avec leur peau puis les peler et les couper en rondelles.
    Coupez les tomates en quartiers.
    Pelez l'oignon et coupez le en lamelles très fines.
  • Déposez les quartiers de tomates dans l'assiette puis les rondelles de pommes de terre, ajoutez les lamelles d'oignons, quelques pignons de pin, la ciboulette ciselée ainsi que le persil, salez et poivrez, versez un filet d'huile d'olive par dessus et servez.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 63g
Calories: 125Kcal
  • Glucides: 8.7g
  • Lipides: 8.5g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 2.3g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 1.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge





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