Pommes de terre aux lardons et oignons, pour tartiflette
Ingrédients
Nombre de parts: 6
25 cl de vin blanc
5 cl d'eau
1 fromage à tartiflette 450 g
Préparation
- Mettre les lardons à tourner dans l'Actifry pendant 5 minutes. (Programmation du temps de cuisson 55 minutes).
- Couper les oignons, les ajouter et laisser tourner 10 minutes.
- Pendant ce temps laver, éplucher et couper les pommes de terre.
Les ajouter et laisser tourner 10 minutes. - Ajouter 20 cl de vin blanc, et 10 minutes avant la fin, mettre un peu d'eau, pour éviter que les pommes de terre ne soient trop croustillantes.
- Verser le tout dans un plat allant au four, pour ne pas avoir besoin de graisser le plat, verser 5 cl de vin blanc, déposer dessus le fromage et mettre au four à 180° pendant 30 minutes.
- Servir avec une belle salade et du vin blanc.
Accord vin : Que boire avec ?
Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge
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Commentaires des membres:
Pas de fromage à tartiflette, c'est une honte ! Reblochon et rien d'autre !
Trop bon ! merci !