Pommes de terre aux oignons et au curcuma

Ingrédients

• 800 gr de pommes de terre
• 4 oignons
• 2 gousses d'ail
• 1 feuille de laurier
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
• 5 cuillères à soupe d'huile d'arachide
• 1 cuillère à café de curcuma en poudre
• 1 pincée de piment en poudre
• sel et poivre