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Plats végan

789 recettes
Recette Comment cuire un artichaut à l'eau?

Comment cuire un artichaut à l'eau?

(18 votes), (3) , (12)
Plat facile 42 min 66 kcal
Ingrédients: 2 artichauts Sel...
Recette Pâtes aux brocolis, champignons et basilic

Pâtes aux brocolis, champignons et basilic

(12 votes), (2) , (793)
Plat facile 40 min 495 kcal
Ingrédients: 80gr de pâtes (aux petits pois pour une version sans gluten - trouvées en magasin bio) La moitié d'un brocoli 3 gros champignons Quelques feuilles ...
Recette Soupe de pois chiches aux épinards

Soupe de pois chiches aux épinards

(12 votes), (3) , (1016)
Plat facile 50 min 157 kcal
Ingrédients: 250 gr de pois chiches cuits 100 gr d'épinards frais 3 tranches de pain rassis 2 gousses d'ail 1 oignon 3 c. à soupe de coulis de tomate 1 c. à ...
Recette Comment cuire des lentilles corail?

Comment cuire des lentilles corail?

(9 votes), (1) , (165)
Plat facile 12 min 175 kcal
Ingrédients: 140g de lentilles corail (un verre environ) 3 verres d'eau...
Recette Curry de pois chiches, la recette vegan super gourmande

Curry de pois chiches, la recette vegan super gourmande

(8 votes), (3) , (883)
Plat facile 35 min 344 kcal
Ingrédients: 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 oignon 2 gousses d'ail 50 gr de concentré de tomate 1 c. à soupe de gingembre moulu (ou un petit morceaux râpé) 1...
Ces 15 plats sont encore meilleurs le lendemain!

Ces 15 plats sont encore meilleurs le lendemain!

(21 votes)

Halte là! Voici 15 recettes 100% réconfort et qui donneront le sourire à toute la famille. Des plats faciles dont le résultat sera des ingrédients extra fondant et délicatement liés à une sauce onctueuse. On vous laisse donc découvrir nos meilleures recettes de plats...

Recette Malai kofta vegan: boulettes de pois chiches et sauce tomate/coco à l'indienne

Malai kofta vegan: boulettes de pois chiches et sauce tomate/coco à l'indienne

(7 votes), (1) , (430)
Plat facile 35 min 508 kcal
Ingrédients: Kofta (boulettes): 260 gr de pois chiches cuits égouttés 1 càs de sel 1 càc de paprika (ou de piment en poudre si vous aimé très epicé) 1 càs de c...
Recette Comment cuire du riz basmati?

Comment cuire du riz basmati?

(6 votes), (1) , (6)
Plat facile 20 min 245 kcal
Ingrédients: 280g de riz basmati (environ 2 verres) 500ml d’eau (environ 3 verres)...
Recette Bolognaise végétarienne pour vos spaghetti!

Bolognaise végétarienne pour vos spaghetti!

(6 votes), (1) , (665)
Plat facile 1 h 10 m 502 kcal
Ingrédients: 100gr de lentilles vertes 400gr de coulis de tomate (= 1 boîte) 1 carotte (grosse) 1 oignon (gros) 1 càs d'ail en poudre (ou 1 grosse gousse) 1 c...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
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Recette Hachis parmentier végétalien aux courgettes et tofu

Hachis parmentier végétalien aux courgettes et tofu

(6 votes), (1) , (491)
Plat facile 1 h 20 m 211 kcal
Ingrédients: Le hachis: 400 gr de tofu 1 oignon 2 c. à soupe de vinaigre balsamique 4 c. à soupe de sauce soja salée La purée de courgette: 1 kg de courget...
Recette Comment cuire du riz thaï?

Comment cuire du riz thaï?

(5 votes), (3)
Plat facile 25 min 232 kcal
Ingrédients: 265g de riz 400g d’eau...
Les plats du monde → direction l'Asie du Sud

Les plats du monde → direction l'Asie du Sud

(56 votes)

Le voyage culinaire de Ptitchef continu et nous amène sur le continent asiatique pour le plus grand plaisir de nos papilles. Longtemps mise de coté, la cuisine asiatique connait aujourd'hui un succès fou. Découvrez les cuisines d'Asie du Sud...

Recette Pâtes au butternut pour un repas ultra réconfortant!

Pâtes au butternut pour un repas ultra réconfortant!

(5 votes), (2) , (272)
Plat facile 50 min 391 kcal
Ingrédients: 150gr de pâtes (sans gluten pour nous) 200gr de butternut 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 10cl de crème de soja (ou crème fraîche) 2 gousses d'...
Recette Focaccia fleurie - focaccia art

Focaccia fleurie - focaccia art

(5 votes), (1) , (266)
Plat facile 40 min 361 kcal
Ingrédients: 550 gr d'eau tiède 8 gr de levure boulangère sèche 715 gr de farine (T45 ou T55) 1 càs de sucre 1 càc de sel 55 gr d'huile d'olive 4 càs d'huile...
Recette Dahl de lentilles corail facile

Dahl de lentilles corail facile

(5 votes), (1) , (960)
Plat facile 40 min 293 kcal
Ingrédients: 1 c. à soupe d'huile neutre (tournesol) 1 oignon 1 c. à café de cumin 1 gousse d'ail 1 c. à café de gingembre moulu (ou 1cm de gingembre frais) 1...
Recette Tagliatelles aux courgettes, un plat végétarien que tout le monde aime

Tagliatelles aux courgettes, un plat végétarien que tout le monde aime

(4 votes), (599)
Plat facile 45 min 487 kcal
Ingrédients: 350 gr de Tagliatelles 3 courgettes 70ml de vin blanc 500 ml de sauce tomate Huile d'olive Sel Origan Poivre Pour le sauté : 1 carotte ...
Recette Comment faire cuire du riz ?

Comment faire cuire du riz ?

(3 votes), (11)
Plat facile 15 min 210 kcal
Ingrédients: 240 gramme de riz blanc (type basmati) 1,5 litre d'eau 1/4 cuillère à café de sel...
Recette Falafels de patates douces

Falafels de patates douces

(3 votes), (630)
Plat facile 45 min 183 kcal
Ingrédients: 120gr de farine de pois chiches 1 patate douce (assez grosse) 2 gousses d'ail Le jus d'1/2 citron 1 poignée de persil 1 cuillère à café de cumin ...
Recette Recette de riz vinaigré - comment faire un bento?

Recette de riz vinaigré - comment faire un bento?

(3 votes), (1) , (189)
Plat facile 1 h 5 m 437 kcal
Ingrédients: Pour le riz vinaigré : 60 gr de riz rond 10 cl d'eau 5 ml vinaigre de riz 4 gr de sucre 1 pincée de sel Pour l'accompagnement : 1/2 avoca...
Recette Butternut farci au quinoa et à la grenade

Butternut farci au quinoa et à la grenade

(2 votes), (2) , (344)
Plat facile 1 h 25 m 64 kcal
Ingrédients: 1 courge butternut 1 c.à soupe d'huile d'olive 1 c. à café de sel 1 c. à café de poivre 100 gr de quinoa 213 ml d'eau 1 c. à café de sel 1/2 g...
Recette Tajine végétarien (cuisinez le seitan avec nous !)

Tajine végétarien (cuisinez le seitan avec nous !)

(1 vote), (1) , (228)
Plat facile 2 h 20 m 376 kcal
Ingrédients: 520gr de carottes 800gr de pommes de terre 3 gousses d'ail 200gr de seitan 200gr de pois chiches (cuits) 2 oignons rouges 130gr d'olives vertes ...
Recette Comment cuire le quinoa? - conseils et astuces

Comment cuire le quinoa? - conseils et astuces

(1 vote), (23)
Plat facile 35 min 58 kcal
Ingrédients: 100 gr de quinoa 213 ml d'eau 1/2 c. à café de sel...
Recette Tian de légumes provençal très facile

Tian de légumes provençal très facile

(10 votes), (6) , (1620)
Plat facile 55 min 56 kcal
Ingrédients: 3 tomates 1 aubergine 1 courgette 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de thym 1/2 gousse d'ail sel poivre...
Recette Buddha bowl végétarien

Buddha bowl végétarien

(9 votes), (2) , (1110)
Plat facile 25 min 424 kcal
Ingrédients: 40gr de pâtes (ici pâtes aux lentilles corail) 1 carotte 1/4 de brocoli 50g de Chou chinois 1/2 avocat Graines de sésame Sauce soja salée 1 cas...
Recette Galettes aux lentilles corail et carottes

Galettes aux lentilles corail et carottes

(8 votes), (3) , (1069)
Plat facile 1 h 15 m 348 kcal
Ingrédients: 1 oignon 2 càs d'huile d'olive 4 carottes (environ 400gr) 200gr de lentilles corail 120gr de flocons d'avoine (sans gluten) 2 gousses d'ail 1 cà...
Recette Spaghettis de konjac à la provençale

Spaghettis de konjac à la provençale

(5 votes), (2) , (104)
Plat facile 35 min 375 kcal
Ingrédients: 200 gr de spaghettis de konjac 1/2 oignon 1 gousse d'ail 2 tomates herbes de Provence sel et poivre...


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