Plats végan - page 6

856 recettes
Recette Blettes à l'indienne

Blettes à l'indienne

Plat facile 26 min 84 kcal
Ingrédients: 3-4 branches de blettes (separer blanc et vert) 2 gousses d'ail en morceaux 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à...
Recette Bhujia de courgettes et aubergines

Bhujia de courgettes et aubergines

Plat facile 40 min 137 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 1 grosse aubergine 2 courgettes 3 tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 2 cuillères à café de gingembre en poudre 1 petit...
Recette Potimarron rôti à l'orange et au gingembre

Potimarron rôti à l'orange et au gingembre

Plat facile 55 min 236 kcal
Ingrédients: 1 potimarron 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de sucre en poudre 1 orange 2 échalotes 50 g de gingembre frais 3 gousses...
Recette Blettes aux épices (cumin, cardamome, cannelle, curcuma)

Blettes aux épices

Plat facile 1 h 5 m 942 kcal
Ingrédients: 1 kg de blettes 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol ½ tasse de raisins secs quelques noix 1 cuillère à café de graines de cumin 5...
Recette Soupe de roquette et courgette

Soupe de roquette et courgette

Plat facile 30 min 76 kcal
Ingrédients: 1 oignon, pelé et émincé 250 g de roquette 1 grosse courgette 1 gousse d'ail, pelée et hachée 1 l de bouillon de légumes bio 1 cuillère à soupe...
Recette Terrine de pois chiches aux legumes et curry (végétalienne, sans gluten)

Terrine de pois chiches aux légumes et curry

Plat facile 1 h 20 m 765 kcal
Ingrédients: 2 carottes 1 courgette 1 oignon 1 gousse d'ail 3 à 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 150 g de farine de pois chiche 50 cl d'eau 3 cuillères à...
Recette Soupe aux endives

Soupe aux endives

Plat facile 25 min 108 kcal
Ingrédients: 5 grosses endives 3 carottes 1 poireau 3 pommes de terre 1 oignon 1 litre de bouillon de légumes 1 pincée de curry Sel, poivre
Recette Salade d'automne lentilles et pommes

Salade d'automne lentilles et pommes

Plat facile 20 min 189 kcal
Ingrédients: 250 g de lentilles cuites 2 pommes 1 tomates Thym Sel Poivre 1 citron 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de curry
Recette Légumes grillés & rouille au poivron rouge

Légumes grillés et rouille au poivron rouge

Plat moyen 50 min 165 kcal
Ingrédients: les légumes : 2 poivrons rouges 1 poivron jaune 300g de courgette (j'ai utilisé des surgelés en rondelle) 2 oignons 4 càs d'huile d'olive 2 gousses...
Recette Poêlée de brocolis façon orientale

Poêlée de brocolis façon orientale

Plat moyen 50 min 67 kcal
Ingrédients: 1 kg de brocolis 2 gousses d'ail nouveau 1 petit bouquet de coriandre 2 tomates 1 cas de concentré de tomates (facultatif) 1 cas d'huile d'olive 1...
Recette Pommes de terre suédoises à l'ail

Pommes de terre suédoises à l'ail

Plat facile 1 h 15 m 338 kcal
Ingrédients: 8 pommes de terre nouvelles de taille moyenne 8 gousses d'ail gros sel de mer poivre fraîchement moulu huile d'olive (ou beurre fondu)
Recette Soupe au chou-fleur, brocoli et pomme

Soupe au chou-fleur, brocoli et pomme

Plat facile 52 min 80 kcal
Ingrédients: 1 petit chou-fleur 1/2 brocoli 1 oignon 1 pomme au choix selon votre goût 2 cubes de bouillon de légumes sel poivre
Recette Ratatouille à ma façon

Ratatouille à ma façon

Plat facile 35 min 103 kcal
Ingrédients: 2 tomates 1 aubergine 3 courgettes 1 poivron rouge 1 oignon 3 brins de thym quelques pincées de piment d'espelette sel poivre huile d'olive (pas...
Recette Caponata ou ratatouille froide sicilienne

Caponata ou ratatouille froide sicilienne

Plat facile 40 min 154 kcal
Ingrédients: 1 poivron rouge 2 oignons 2 grosses aubergines 2 branches de céleri 5 tomates bien mûres 160 g d’olives vertes dénoyautées 4 cuillères à soupe de...
Recette Ratatouille maghrébine

Ratatouille maghrébine

Plat moyen 40 min 94 kcal
Ingrédients: 4 beaux oignons 1 poivron jaune 1 poivron vert 4 belles tomates huile d'olive sel poivre ail en poudre poivrons piquants moulus (La Chinata –...
Recette Un omnicuiseur dans ma cuisine et frites à l omnicuiseur

Frites à l'omnicuiseur

Plat facile 1 h 30 m 221 kcal
Ingrédients: 2 belles carottes 1 beau panais 2 pommes de terre de taille moyenne 2 brins de romarin 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de...
Recette Penne all'arrabbiata

Penne all'arrabbiata

Plat facile 25 min 142 kcal
Ingrédients: des penne 1 oignon 1 piment oiseau frais 4 tomates 2 gousses d'ail de l'huile d'olive
Recette Boulgour à la courgette et aux poivrons

Boulgour à la courgette et aux poivrons

Plat facile 30 min 288 kcal
Ingrédients: 1 verre de boulgour 1 courgette 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 oignon, pelé et haché 2 gousses d'ail, pelées et hachées 1 poignée de persil...
Recette Courgettes à l'indienne

Courgettes à l'indienne

Plat facile 25 min 64 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 1/2 oignon Mélange d'épices Indiennes Fleur de Sel Poivre
Recette Pâtes pimentées au tofu au curry

Pâtes pimentées au tofu au curry

Plat facile 30 min 473 kcal
Ingrédients: 160 g de pâtes crues 125 g de tofu 2 à 3 cuillères à soupe de sauce soja curry en poudre 2 courgettes 1 poivron 3 à 4 cuillères à soupe de sauce...
Recette Tempeh au quinoa

Tempeh au quinoa

Plat facile 30 min 332 kcal
Ingrédients: 2 carottes 2 gousses d’ail 180 g de tempeh fumé 10 ml d’huile de sésame 15 ml de sauce soja Shoyu 5 g de curry 5 g de cumin 5 g de coriandre 5 g de...
Recette Courgettes en batonnets

Courgettes en batonnets

Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 2 poignées de (petites) courgettes coupées en bâtonnets par personne 1 citron 1 à 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Piment d'Espelette Fleur de sel