Wok de tofu aux noix de cajou, nouilles chinoises et petits légumes

Ingrédients

• la moitié d'un bloc de tofu (150g)
• 2 poignées de noix de cajou
• sauce soja
• huile de sésame
• graines de sésame

Pour la marinade:

• 1 grosse cuillère à soupe de sauce soja
• 1 grosse cuillère à café de mélange d'épices: curry, poivre, paprika
• 1 cuillère à soupe huile de soja
• le jus d'1/2 citron
• 1 échalote

Pour les nouilles et petits légumes:

• 2-3 blocs de nouilles
• 1 poivron vert
• 2 carottes
• 1/2 petite courgette