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Nouilles sautees poulet/crevettes aux noix de cajou

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 escalopes de poulet

250 g de nouilles sautées

40 cl d'eau chaude

1/2 chou chinois

1 morceau de céleri branche

1 oignon rouge

200 g de petites crevettes roses surgelées

2 cuillères à soupe de sauce sukiyaki spécial wok

1 poignée de noix de cajou

quelques brins de coriandre fraîche

2 cuillères à soupe d'huile

Préparation

  • Faire chauffer à vif un wok ou une sauteuse, ajouter l'huile et y faire revenir les légumes quelques minutes, ajouter les crevettes pas trop longtemps, les légumes doivent rester croquants.
  • Retirer les légumes du wok.
    Mettre à la place la viande et faire revenir quelques minutes en remuant, ajouter les nouilles sautées et l'eau chaude.
  • Faire cuire en remuant souvent jusqu'à ce que l'eau soit absorbée.
  • Rajouter les légumes et les crevettes dans le wok, la sauce sukiyaki, la coriandre et les noix de cajou. Mélanger et servir.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

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