
Burger de sarrasin, courge et coriandre
Plat moyen 1 heure 30 min
Ingrédients: Pour les boulettes : 90 g de graines de sarrasin non cuites 45 g de riz non cuit 300 g de courge 1 oignon 60 g de carottes râpées 1 gousse d’ail 4...
La noix de cajou est une délicieuse source de magnésium et de cuivre. Ce fruit venu du Brésil apporte son croquant aux viandes, poissons et légumes. Entières avec du poulet, du chèvre, concassées pour une sauce goûteuse, les noix de cajou subliment la recette. Les associer au poulet-ananas, veau-pêches, curry de poisson est un régal version aigre-douce pour les gourmets.























