Ptitchef

Salade tiède petit épeautre, carottes caramélisées et Noix de cajou

Entrée
2 parts
15 min
20 min
moyen
396 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 2.13 (1.07€/part)

Préparation

  • Faire cuire le petit épeautre dans de l'eau salée.Éplucher les carottes, les couper en rondelles.
  • Faire revenir les lardons à la poêle, quand ils sont bien dorés, ajouter les carottes, faire dorer sur toutes les faces, ajouter un demi verre d'eau et laisser cuire 20 minutes.
  • Quand tout est cuit, bien mélanger, ajouter les noix de cajou et le soja.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 396Kcal
  • Glucides: 36.5g
  • Lipides: 20.8g
  • Gras sat.: 7.6g
  • Protéines: 13.8g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 13.6g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 14
Information nutritionnelle pour 1 portion (180g)
Sans sucre ajouté


Conservation au réfrigérateur
plumedange Plumedange

Photos

Salade tiède petit épeautre, carottes caramélisées et Noix de cajou
Salade tiède petit épeautre, carottes caramélisées et Noix de cajou - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Jurançon sec Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Touraine sauvignon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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