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Poêlée de pâte au chou carottes et noix de cajou

plumedangePlumedange plus de recettes
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Plat
3 parts
20 min
10 min
facile
Poêlée de pâte au chou carottes et noix de cajou
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ou

Ingrédients

3 parts
1 Petit chou frisé
2 grosses carottes
1 grosse poignée de noix de cajou
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
3 cuillères à soupe de sauce soja
et pour les pâtes compter 100gr de pâtes crues

Préparation

1/ Faire cuire les pâtes al dente (selon la cuisson indiquée sur le paquet)

2/ Éplucher et émincer les légumes

3/ Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle, et y faire dorer les oignons, ajouter les carottes, puis le chou.

4/ Faire dorer un peu, puis baisser le feu, ajouter un verre d'eau et couvrir pendant 15 minutes (les légumes doivent rester un peu croquants)

5/ Mélanger les pâtes, les légumes, arroser avec le soja et ajouter les noix de cajou!

Bon appétit!
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Bourgogne chardonnay (Bourgogne, Blanc) Irancy (Bourgogne, Rouge) Saint Véran (Bourgogne, Blanc)


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Carrot Cake aux noix - Gâteau carottes, crème cream cheese, noix



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