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Recette de salades
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Salade de carottes
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Salade de carottes, coings et noix
Salade de carottes, coings et noix
Préparation
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Râper les coings pelés et les carottes White Satin non épluchées, ajouter une partie des feuilles.
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Les faire blanchir à l'eau bouillante citronnée durant 5 minutes puis les égoutter soigneusement.
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Préparer la sauce d'assaisonnement avec l'huile de sésame, le vinaigre de cidre, le persil finement ciselé, sel et poivre.
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Ajouter les carottes et coings et bien mélanger.
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Servir cette salade de carottes et coings décorée de cerneaux de noix et accompagnée de mâche.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (330g)
Calories: 202Kcal
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Glucides: 25.1g
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Lipides: 6.2g
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Gras sat.: 0.8g
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Protéines: 3.6g
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Fibres: 8.9g
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Sucre: 15.8g
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ProPoints: 5
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SmartPoints:
8
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
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