Ptitchef

Zroudia mchermla (carottes mchermel)

Entrée
4 parts
10 min
5 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

quelques gousses d'ail

sel


cumin et harissa

jus d'un demi citron

mélange de persil et coriandre

un peu d'huile d'olive

Préparation

  • Dans une sauteuse mettre un peu d'huile d'olive avec l'ail écrasé et les carottes coupées en rondelles.
  • Remuer un peu puis, saupoudrer de cumin, de harissa, de sel et de poivre. Remuer le tout puis, rajouter un peu d'eau et laisser cuire à petit feu.
  • Vers la fin arroser de jus de citron et parsemer de coriandre et de persil, laisser encore 2 minutes et éteindre le feu.

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-MaineCentre - Val de loire, Blanc

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Commentaires des membres:

27/07/2013

C'est nullll !!!!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
06/04/2016

Comme recette d entrer elle bonne

(0) (0) Signaler
02/05/2014

Très bonne je viens de l’essayer ... Bravo

(0) (0) Signaler
07/10/2013

Ça a l'air bon

(0) (0) Signaler
30/09/2013

Emmmmmmmmmmm c bon !!

(0) (0) Signaler
30/07/2012

C nulllllll

(0) (0) Signaler

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