Zroudia mchermla (carottes mchermel)

Par roudarouda
(3.28/5 - 29 votes)
6 commentaires

Ingrédients

- carottes
- quelques gousses d'ail
- sel
- poivre
- cumin et harissa
- jus d'un demi citron
- mélange de persil et coriandre
- un peu d'huile d'olive

Préparation

Etape 1

Dans une sauteuse mettre un peu d'huile d'olive avec l'ail écrasé et les carottes coupées en rondelles.

Etape 2

Remuer un peu puis, saupoudrer de cumin, de harissa, de sel et de poivre. Remuer le tout puis, rajouter un peu d'eau et laisser cuire à petit feu.

Etape 3

Vers la fin arroser de jus de citron et parsemer de coriandre et de persil, laisser encore 2 minutes et éteindre le feu.

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc (Centre - Val de loire, Blanc) Bordeaux blanc (Bordeaux, Blanc) Muscadet Sèvre-et-Maine (Centre - Val de loire, Blanc)

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Par roudarouda





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Commentaires des membres:

02/05/2014

Très bonne je viens de l’essayer ... Bravo

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06/04/2016

Comme recette d entrer elle bonne

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30/09/2013

Emmmmmmmmmmm c bon !!

(0) (0) Abuse
27/07/2013

C'est nullll !!!!

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
07/10/2013

Ça a l'air bon

(0) (0) Abuse
30/07/2012

C nulllllll

(0) (0) Abuse

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