Ptitchef

Salade de fenouil et carotte

Entrée
2 parts
10 min
facile
110 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 bulbe de fenouil


1 c.s. de persil plat frais

du jus de citron frais


du sel et du poivre noir du moulin

Préparation

  • Pelez la carotte. Parez le fenouil, en supprimant les tiges et le cœur. Hachez finement le persil.
    Râpez le fenouil et la carotte.
  • Dans un saladier, réunissez les légumes râpés avec le persil.
  • Assaisonnez selon votre goût, avec le sel, le poivre, le jus de citron et l'huile d'olive.
  • Mélangez bien et servez.
L La cuisine de Dali

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 164g
Calories: 110Kcal
  • Glucides: 6g
  • Lipides: 7.9g
  • Gras sat.: 1.1g
  • Protéines: 1.4g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 3.9g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blancBeaujolais, Rouge
Bourgogne AligotéBourgogne, Blanc
Alsace SylvanerAlsace, Blanc





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