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Salade de fenouil

78 recettes

Légume santé rafraîchissant, le fenouil se décline en mode salade avec brio. Une salade de fenouil en solo avec sauce moutarde se suffit à elle-même. Le goût anisé du fenouil se mariera également très bien avec la pomme, le saumon ou le fromage de chèvre . Une entrée croquante à souhait.

Recette Salade de fenouil, radis roses et saumon fumé

Salade de fenouil, radis roses et saumon fumé

(49 votes), (13) , (354)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 191 kcal
Ingrédients: 4 bulbes de fenouil 200 gr de radis roses 4 tranches de saumon fumé (environ 200 gr) le jus d'1 citron 1/2 (+ ou selon vos goûts) 4 cuillères à soup...
Recette Salade de macaroni au fenouil, chèvre & tomates séchées

Salade de macaroni au fenouil, chèvre & tomates séchées

(25 votes), (217)
Plat facile 40 min 641 kcal
Ingrédients: 150 g de macaroni 6 tomates (cerises coupées en 4) 6 tomates (séchées coupées en petits morceaux) 100 g de fromage de chèvre (en bûche) 1 blanc de...
Recette Salade de fenouil et d'orange

Salade de fenouil et d'orange

(8 votes), (2) , (105)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 126 kcal
Ingrédients: 1 fenouil 2 oranges 3 càs de vinaigre de vin blanc (Vernaccia) 2 càs d'huile d'olive...
Recette Salade de fenouil à l'orange et aux olives

Salade de fenouil à l'orange et aux olives

(5 votes), (1) , (12)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 498 kcal
Ingrédients: 1 beau bulbe de fenouil 2 oranges Quelques olives noires Pour la vinaigrette : 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc 6 cuillères à soupe ...
Recette Salade de fenouil cru à l'ananas

Salade de fenouil cru à l'ananas

(2 votes), (13)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 269 kcal
Ingrédients: 2 bulbes de fenouil 1/2 ananas frais menthe Pour la sauce : 1/2 càc de moutarde 1/2 càc de vinaigre balsamique 2 càc d'huile d'olive Un filet de jus ...
Nos meilleures recettes de salades asiatiques

Nos meilleures recettes de salades asiatiques

(39 votes), (4 commentaires)

L'Asie regorge de recettes diverses et variées. Ici, nous nous intéresserons plus précisément aux salades asiatiques, sublimés par des ingrédients phares et des sauce en tout genre.

Recette Salade très fraîche...pomme-fenouil-raisin-cumin!

Salade très fraîche...pomme-fenouil-raisin-cumin!

(2 votes), (1) , (8)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 bulbe de fenouil, 1 orange, 1 pomme Granny Smith, 2 cuillères à soupe de raisins blonds, 1 morceau de gouda au cumin, sel et poivre, 2 cuillè...
Recette Radicchio di treviso et fenouil en salade

Radicchio di treviso et fenouil en salade

(2 votes), (2)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 fenouil 1 radicchio di Treviso 1 orange 1 poignée de noix 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique jus d...
Recette Salade carotte-fenouil-raisins secs qui a la fraich'attitude

Salade carotte-fenouil-raisins secs qui a la fraich'attitude

(1 vote), (56)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 126 kcal
Ingrédients: 2 carottes 1 bulbe de fenouil 1 poignée de raisins secs 1/2 citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive fruitée 1/2 cuillère à café de cumin moulu sel...
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Recette Salade de fenouil, orange et ananas

Salade de fenouil , orange et ananas

(1 vote), (8)
Entrée facile 10 min 171 kcal
Ingrédients: 1 FENOUIL 2 ORANGES 300 G D'ANANAS FRAIS 1 JUS D'ORANGE 1 Cuillère à soupe DE JUS D'ANANAS 2 Cuillères à soupe D'HUILE D'OLIVE 1 Cuillère à soupe...
Recette Salade verte, fenouil et avocat

Salade verte, fenouil et avocat

(11 votes), (283)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 192 kcal
Ingrédients: 1 bulbe de fenouil 1 grosse poignée de salade verte 1 avocat bien mur 3 cuillères à soupe de ciboulette, finement hachée du jus de citron de l'...
12 recettes de salades anti-gaspillage !

12 recettes de salades anti-gaspillage !

(54 votes), (12 commentaires)

Appréciée par tous, riche en couleurs et en saveurs, facile et rapide à préparer, la salade va devenir votre meilleure alliée cuisine ! Voici notre sélection de recettes originales qui régaleront vos papilles.

Recette Salade crémeuse d'asperges, d'épinards et de fenouil à l'estragon

Salade crémeuse d'asperges, d'épinards et de fenouil à l'estragon

(2 votes), (18)
Entrée facile 30 min
Ingrédients: 1 petit bulbe de fenouil, tranché très finement Sel 1 botte d'asperges parées, blanchies 2 minutes et coupées en tronçons de 2 po 6 tasses de jeunes ...
Recette Salade de fenouil, concombre et choux de bruxelles

Salade de fenouil, concombre et choux de bruxelles

(1 vote), (31)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 854 kcal
Ingrédients: 1 fenouil 1/2 concombre 5 choux de Bruxelles du jus de citron de l'huile d'olive du sel marin du poivre noir du moulin...
Recette Salade de fenouil, orange & saumon fumé

Salade de fenouil, orange & saumon fumé

(3 votes), (7)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 3 petits fenouils 2 petits oignons rouges 300g de saumon fumé 3 oranges 1 citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel & poivre...
Recette Salade de fenouil & blettes avec cotelette de veau grillé

Salade de fenouil & blettes avec cotelette de veau grillé

(3 votes), (2)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: fenouil sel huile d'olive jus de citron vinaigre olives taggiasce poivre roquette des blettez chèvre frais...
Recette Salade de fenouil et carottes râpées

Salade de fenouil et carottes râpées

(2 votes), (30)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 119 kcal
Ingrédients: Un bulbe de fenouil 3 carottes Persil Vinaigre balsamique Huile d'olive Sel...
Recette Salade de chou, fenouil et radis

Salade de chou, fenouil et radis

(2 votes), (3)
Sans gluten
Entrée facile 8 min 140 kcal
Ingrédients: 1/2 chou blanc, finement émincé 10-12 radis, coupés en quatre dans la longueur 1 fenouil, finement émincé 2 cuillères à soupe de graines de tournesol...
Recette Salade de fenouil et carotte

Salade de fenouil et carotte

(2 votes), (4)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 110 kcal
Ingrédients: 1 bulbe de fenouil 1 carotte 1 c.s. de persil plat frais du jus de citron frais de l'huile d'olive du sel et du poivre noir du moulin...
Recette Salade poire fenouil et grenade

Salade poire fenouil et grenade

(1 vote), (1) , (3)
Entrée facile 5 min
Ingrédients: poire en tranches ou en petits cubes fenouil tranché finement mâche arilles de grenade huile d'olive jus de citron fleur de sel optionnel: jus de gre...
Recette Salade de fenouil à l'orange

Salade de fenouil à l'orange

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 4 radis, coupés en quartiers Le zeste, le jus et les quartiers de 2 oranges pelées à vif 1 lime 1 poignée de persil, haché grossièrement 1 bouquet de...
Recette Salade de lentilles, fenouil, orange et saumon fumé

Salade de lentilles, fenouil, orange et saumon fumé

 
Sans gluten
Entrée moyen 35 min 324 kcal
Ingrédients: 250 g de lentilles 2 oranges 1/2 fenouil 150 g de saumon fumé 2 échalotes 1 citron 4 Cuillères à Soupe d'huile d'olive sel et poivre...
Recette Salade de fenouil cru, rouleaux de saumon fumé au fromage frais et pamplemousse

Salade de fenouil cru, rouleaux de saumon fumé au fromage frais et pamplemousse

 
Sans gluten
Entrée facile 12 min
Ingrédients: 2 beaux bulbes de fenouil 1 pamplemousse Du jus de citron 4 tranches de saumon fumé 4 carrés frais à 0% Sel poivre aneth...
Recette La très belle salade fenouil, avocat, parmesan

La très belle salade fenouil,avocat,parmesan

 
Sans gluten
Entrée moyen 15 min 174 kcal
Ingrédients: 2 à 3 bulbes de fenouils bien frais : fermes, blancs, sans tâches. 2 avocats « juste comme il faut » un morceau de parmiggiano reggiano quelques ...
Recette Salade croquante de fenouil à l'orange

Salade croquante de fenouil à l'orange

 
Sans gluten
Entrée facile 10 min 244 kcal
Ingrédients: 2 bulbes de fenouil 1 orange Huile d'olive Estragon Une poignée de raisins secs Sel piment d'Espelette...
Recette Salade de mache au fenouil jambon cru et tuiles de parmesan

Salade de mache au fenouil jambon cru et tuiles de parmesan

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 fenouil 4 tranches de jambon cru quelques tomates cerises de la mâche sauce vinaigrette 8 tuiles de parmesan le jus d'un demi citron...


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