- Recette de salades
- Salade de fenouil
- Salade aux pommes
- Salade très fraîche...pomme-fenouil-raisin-cumin!
Salade très fraîche...pomme-fenouil-raisin-cumin!
Cette improvisation d'association est une belle surprise gustative!
Ingrédients
Nombre de parts: 3
1 pomme Granny Smith,
2 cuillères à soupe de
raisins blonds,
1 morceau de gouda au
cumin,
2 cuillère à soupe d'huile de noisette,
graines germées.
Préparation
- Lavez et épluchez le fenouil.
Découpez le en lanières. - Lavez l'orange.
Récupérez le jus de l'orange et les zestes.
Réservez. - Coupez en dés le gouda.
Lavez la pomme, épluchez la et coupez la en dés. - Mélangez l'ensemble des ingrédients dans un saladier.
Ajoutez les raisins.
Salez et poivrez. - Ajoutez le jus d'orange et l'huile noisette.
- Mélangez , réservez au frais jusqu'au moment de servir.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Beaujolais blancBeaujolais, Rouge
Beaune rougeBourgogne, Rouge
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Commentaires des membres:
Super bonne même sans orange, ni graines germées. très originale pour qui aime le fenouil
Si vous voulez bien, pour que la recette reste excellente, on va se passer des graines germées qui se sont mise à avoir, à juste raison pour certaines, une réputation de "tueuses".