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  5. Salade de fenouil au wasabi

Salade de fenouil au wasabi

Une entrée fraîche et savoureuse !

Entrée
2 parts
10 min
facile
263 Kcal
  • Salade de fenouil au wasabi
  • Salade de fenouil au wasabi - photo 2
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Ingrédients

2
Coût estimé: 3.15€ (1.58€/part)

Préparation

  • Couper les fenouils en deux, détailler en lanières.
  • Mélanger l'huile d'olive avec le jus de citron et le wasabi, saler.
  • Ajouter les lanières de fenouil et laisser macérer 3-4 heures au frais.
  • Peler l'orange à vif et prélever les quartiers.
  • Couper les dattes en petits dés.
  • Mélanger les oranges et les dattes avec le fenouil.
  • Mettre un peu de roquette dans une assiette et garnir de salade de fenouil.

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Salade landaise au foie gras (salade périgourdine)


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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (511g)
Calories: 263Kcal
  • Glucides: 39.1g
  • Lipides: 5.3g
  • Gras sat.: 0.8g
  • Protéines: 5.4g
  • Fibres: 12.8g
  • Sucre: 34.7g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 12
Sans gluten
Végan
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Photos

Salade de fenouil au wasabi
Salade de fenouil au wasabi - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blanc Beaujolais, Blanc
Bourgogne Aligoté Bourgogne, Blanc
Alsace Sylvaner Alsace, Blanc

Questions:






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