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Salade de fenouil et d'orange

Entrée
4 parts
15 min
facile
126 Kcal
Orange et fenouil, un couple délicieux!

Ingrédients

Nombre de parts: 4


3 càs de vinaigre de vin blanc (Vernaccia)

2 càs d'huile d'olive

Préparation

  • Râper le fenouil à la mandoline. Mettre les feuilles de côté
  • Préparer de fines tranches d'orange à vif (préparation en photos). Les couper en 4
  • Assaisonner fenouil et orange. Saler et rajouter les feuilles de fenouil. Préparer cette salade 2 petites heures à l'avance pour laisser le fenouil mariner dans la vinaigrette et dans le jus rendu par l'orange

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 168g
Calories: 126Kcal
  • Glucides: 10g
  • Lipides: 7.1g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 1.5g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 8.9g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blancBeaujolais, Rouge
Bourgogne AligotéBourgogne, Blanc
Alsace SylvanerAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

14/07/2015

Délicieusement frais !

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
04/03/2013

Bon

(0) (0) Signaler
13/02/2013

Hhhmmmm c'est tres bon

(0) (0) Signaler

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