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Radicchio di treviso et fenouil en salade
Radicchio di Treviso et fenouil en salade
Voici une nouvelle préparation de salade contenant le radicchio et le fenouil accompagnés pour l'occasion d'oranges et de noix. Un vrai régal !
Préparation
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Couper le fenouil et le radicchio di Treviso en lamelles.
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Peler l'orange à vif. Enlever le maximum de parties blanches, la couper en quartiers sans en perdre le jus.
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Mélanger le tout et arroser avec la sauce préparée avec l'huile d'olive, le jus d'orange et le vinaigre balsamique. Saler, poivrer.
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