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Recette à l'orange

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Elle a inspiré une des plus célèbres phrases de Paul Éluard, elle inspire également les cuistots de tous niveaux, l'orange est un fruit qui se savoure sans modération. Zeste, jus et pulpe, tout se mange dans l'orange ! Orangettes à base d'écorce d'orange confite, marmelade d'orange, les papilles frissonnent sous la caresse douce-amère de cet agrume ensoleillé. Version sucrée-salée, il convient de goûter au moins une fois dans sa vie au fameux canard à l'orange. Enfin, l'orange s'invite au petit déjeuner, sous forme de jus d'orange avec ou sans pulpe.

Recette Tarte amandine à l'orange et oranges confites

Tarte amandine à l'orange et oranges confites

(18 votes) , (2) , (1651)
Dessert moyen 30 min 35 min
Ingrédients: 1 pate sablée Le zeste de 2 oranges (non traitées) 90 ml de jus d'orange (frais pressé) 2 oeufs 80g de sucre glace 100g de beurre (pommade) 125g...
Recette Oranges givrées (sorbet à l'orange et au miel)

Oranges givrées (sorbet à l'orange et au miel)

(1 vote) , (30)
Dessert facile 2 heures
Ingrédients: 5 oranges (quantité pour obtenir 400 ml de jus d'orange) 100 g de miel 2 g d'agar-agar...
Recette Du doux et de l'amer : marmelade d'oranges amères (orange marmalade

Du doux et de l'amer : marmelade d'oranges amères (orange marmalade

Autre facile 20 min 3 heures
Ingrédients: Pour environ 3 pots de 370 g : oranges amères : 500 g eau de source ou eau filtrée : 1,5 litre sucre blanc : entre 850 g et 1 kg selon votre goût pour...
Recette Lieu jaune en croustillant d'orange et pistaches, émulsion d'oranges

Lieu jaune en croustillant d'orange et pistaches, émulsion d'oranges

Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: -Filet de lieu jaune -Orange -75 g de sucre -25 g de glucose -25 g d'eau -40 g de pistaches concassées -zestes d'orange -50 g de beurre -1 jaune d’oeu...
Recette Scottish whisky cake, orange icing - l'ecosse en gâteau au whisky, beurre a l'orange

Scottish whisky cake, orange icing - l'ecosse en gâteau au whisky, beurre a l'orange

(4 votes) , (1) , (5)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 180 g de farine une demie cuillère à café de levure chimique 180 g de beurre mou 180 g de sucre brun 3 oeufs 4 cuillères à soupe de whisky le z...
Les 5 bienfaits de l'orange

Les 5 bienfaits de l'orange

(64 votes) , (8 commentaires)

L'orange fait également partie de la grande famille des agrumes. Douces et sucrées, les oranges font partie des fruits préférés dans le monde, et on sait bien pourquoi: on a dore son gout unique! Mais ce que vous ne savez peut être pas, c'est les bienfaits des...

Recette Petits pots à la vanille et à l'orange - vanille-crème mit orange

Petits pots à la vanille et à l'orange - vanille-crème mit orange

(2 votes) , (99)
Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: 250 ml du lait une gousse de vanille quelques zestes d'orange 5 jaunes d'oeufs un peu de sucre du jus d'orange...
Recette Cake à l'orange & au pavot, sirop d'orange, ganache épicée

Cake à l'orange & au pavot, sirop d'orange, ganache épicée

(1 vote) , (8)
Dessert moyen 25 min 50 min
Ingrédients: 170 g de farine 3 oeufs 150 g de beurre 180 g de sucre 1 cuillère à sou de graines de pavot bleu 1 orange 1/2 sachet de levure Ganache toute simple ...
Recette Smoothie tout orange : melon, orange et pomme

Smoothie tout orange : melon, orange et pomme

(4 votes) , (2) , (28)
Boisson facile 5 min
Ingrédients: 2 oranges 1 demi melon 2 pommes 1 verre d'eau sucrée...
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Recette Soupe orange le retour : potiron, patate douce, carotte, orange, lait de coco

Soupe orange le retour : potiron , patate douce , carotte , orange , lait de coco

(3 votes) , (13)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 morceau de potiron 3 carottes 1 patate douce 1 orange 1 petit oignon 1 gousse d'ail 400 ml de lait de coco 1 botte de coriandre 1 cuillère ...
Recette Canette à l'orange et aux pommes - ente mit orange und äpfeln

Canette à l'orange et aux pommes - ente mit orange und äpfeln

(2 votes) , (9)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: Canette une ou 2 oranges des pommes un peu de vin blanc jus d'orange Sel, poivre, espelette...
5 bonnes raisons de goûter aux kumquats

5 bonnes raisons de goûter aux kumquats

(11 votes)

Dans la famille des agrumes, on appelle le plus petit: le kumquat. Ce petit agrume qui ressemble étrangement à l'orange est peu connu en France et pourtant il présente de nombreuses qualités....

Recette Cake à l'orange et son sirop orange et grand marnier

Cake à l'orange et son sirop orange et grand marnier

(1 vote) , (18)
Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: Pour le cake : 2 oeufs 115 grammes de beurre 115 grammes de sucre en poudre 130 grammes de farine 1 sachet levure chimique 3 oranges (grosses) ...
Recette Gâteau de pâques à l'orange et à l'orange

Gâteau de pâques à l'orange et à l'orange

Dessert facile 30 min 35 min
Ingrédients: Pour la pâte : 250g de carottes (crues râpées finement ; 4 carottes pas trop grosses) 120g de sucre 100ml d’huile 2 oeufs 250g de farine ½ sache...
Recette Fluffy orange and kiwi mascarpone mousse / mousse de mascarpone à l?orange et au kiwi

Fluffy orange and kiwi mascarpone mousse / mousse de mascarpone à l?orange et au kiwi

Dessert facile 15 min
Ingrédients: 40 cl de crème fleurette 3 cuillères à soupe de mascarpone 4 cuillères à soupe de sucre glace Jus d'1 orange 4 cuillères à soupe de confiture de kiwi...
Recette Volaille farcie à l'orange, sauce cranberry-orange et gratin de patates douces

Volaille farcie à l'orange, sauce cranberry-orange et gratin de patates douces

Plat facile 35 min 2 heures
Ingrédients: 1) Volaille farcie à l'orange: 1 poulet fermier 3 cuillères à soupe de sauce soja 3 cuillères à soupe de sirop d'érable le jus d'1 orange bio pour l...
Recette Bar de ligne au beurre d'orange, son moelleux de poireaux à l'orange

Bar de ligne au beurre d'orange, son moelleux de poireaux à l'orange

Plat facile 25 min 2 heures
Ingrédients: Le poisson: 1 bar portion le zeste d'une orange 6 feuilles de sauge fraîche fleur de sel de guérande et poivre Le beurre d'orange: le jus d'une oran...
Recette Faux cupcakes a l'orange et nutella ou muffins orange nutella comme vous voulez!!

Faux cupcakes a l'orange et nutella ou muffins orange nutella comme vous voulez!!

Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: 250 g de farine 1 sachet levure chimique 100 g de sucre poudre sel 25 cl de lait entier 1 oeuf 75 g de beurre fondu le zeste de 2 oranges Le jus des ...
Recette Salade d'avocats aux oranges

Salade d'avocats aux oranges

(57 votes) , (19) , (563)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 3 avocats 2 oranges 2 oignons (petits) 1 cuillère à café de persil plat ciselé 1 tomate 10 feuilles de laitue 3 cuillères à soupe d'huile d'oliv...
Recette Brochettes de scampis au caramel d'oranges

Brochettes de scampis au caramel d'oranges

(36 votes) , (10) , (296)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 10 scampis 3 oranges 2 càs de vinaigre balsamique 2 càs de sirop d'érable 2 càs de sauce soja 50 g de sucre roux 2 càs de graines de sésame (gr...
Recette Gâteau renversé aux oranges et épices.

Gâteau renversé aux oranges et épices.

(34 votes) , (6) , (789)
Dessert facile 25 min 30 min
Ingrédients: Pour la génoise : 4 oeufs 100 grammes de sucre 100 grammes de beurre 100 grammes de farine 1 sachet de levure chimique 1cuillère à soupe de vani...
Recette Salade d'oranges à la marocaine

Salade d'oranges à la marocaine

(23 votes) , (9) , (407)
Dessert facile 20 min
Ingrédients: 6 oranges 25 g de sucre 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger Cannelle en poudre...
Recette Carpaccio d'oranges, kakis et kiwis aux épices

Carpaccio d'oranges, kakis et kiwis aux épices

(22 votes) , (6) , (501)
Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 6 oranges + le jus d'une autre 3 gros kakis 6 kiwis les épices traditionnelles de Noël : la cannelle (1 bâton ou 3 pincées en poudre), les clous de...
Recette Velouté de carottes, gingembre & oranges

Velouté de carottes, gingembre & oranges

(13 votes) , (3) , (430)
Entrée facile 25 min 35 min
Ingrédients: 1 kg de carottes 2 grosses pommes de terre 3 oranges non traitées Quelques oignons nouveaux 1 morceau de gingembre frais 2 gousses d'ail 4 càs d'huile...
Recette Gratin simple pomelos - oranges

Gratin simple pomelos - oranges

(10 votes) , (2) , (481)
Dessert facile 30 min 10 min
Ingrédients: 3 pomelos (lourds et bien fermes) 1 orange 2 oeufs 50 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 60 g de poudre d'amande 30 cl de crème liq...
Recette Mon delicieux gateau aux oranges entieres et son sirop de confit

Mon delicieux gateau aux oranges entieres et son sirop de confit

(9 votes) , (61)
Dessert moyen 45 min 50 min
Ingrédients: Ingrédients : * 3 oranges moyennes bio à peau fine (environ 500 g) * 300 g d'amandes moulues * 50 g de farine * 250 g de sucre r...


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