Ptitchef

Muffins orange-gingembre

Dessert
8 parts
15 min
20 min
facile
263 Kcal
Super léger ! Un vrai régal !

Ingrédients

Nombre de parts: 8
100 ml d'huile végétale

125 ml de fromage frais (type cheescake)

2 oeufs (légèrement battus)

Zestes d'une moitié d'orange

100 g de sucre

1 cuil à café de gingembre (moulu)

1 cuil à café de levure chimique

1/2 cuil à café de bicarbonate de soude

150 g de farine

Sucre glace (pour décorer)

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°c

    Dans un saladier fouettez les oeufs et sucre puis ajoutez le fromage frais et mélangez bien.

    Ajoutez la farine, levure, bicarbonate, gingembre et les zeste d'orange puis incorporez l'huile et mélangez bien le tout.
  • Versez dans des moules à muffins et enfournez 20 min, ils doivent être bien gonflés et dorés.

    Laissez refroidir, démoulez puis saupoudrez de sucre glace et décorez avec quelques zestes d'orange de l'autre moitié.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (76g)
Calories: 263Kcal
  • Glucides: 27.9g
  • Lipides: 13.8g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 5.9g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 14.2g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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