Ptitchef

Crème à l'orange

Dessert
4 parts
15 min
10 min
facile
Une petite crème au léger parfum d'orange ...

Ingrédients

Nombre de parts: 4
600 ml de lait

le jus et le zeste d'une orange

3 cuillères à soupe de sucre en poudre

2 cuillères à soupe de Maïzena

1 cuillère à café de fleur d'oranger

Préparation

  • Délayez la Maïzena avec un peu de lait froid dans une tasse.
  • Dans une casserole, portez le lait à ébullition. Ajoutez, la Maïzena délayée, le sucre, le jus et le zeste d'orange, et la fleur d'oranger. Chauffez sans atteindre l'ébullition jusqu'à ce que la crème épaississe.
  • Versez dans des petits pots.
  • Laissez refroidir avant de déguster.

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc



Commentaires des membres (11):

poshposh, 27/02/2016

Super je l'ai également faite avec de l'eau de rose orientale léger et délicieux

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
27/10/2013

S'accomode tres bien a l'artichaut excellent

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10/06/2013

La recette me parait delicieuse

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24/03/2013

Bon et léger, car sans oeuf !

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12/06/2012

1 ére fois que je fais cette recette, c'est excellent et leger ( j'avais remplace les 3CS DE SUCRE PAR 1/2 DE SUCRE ALLEGE

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12/06/2012

Je l'ai reussi du premier coup.super facile et surtout super bon.miam miam.merci.

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11/06/2012

Excellente rien à dire

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xyz, 11/06/2012

Mais si bien sur il y a encore des oranges c'est trés bon merci

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11/06/2012

Trés bon

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11/06/2012

Bonne recette, mais les oranges ne sont plus trop d'actualité, attendons cette hiver..

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