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Recette de crème 1082 recettes

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La crème présente l'avantage de pouvoir agrémenter de nombreux plats. Elle remplace aisément la béchamel et peut constituer une base pour autant de recettes de desserts que de plats cuisinés. En gratin, elle est très agréable. La crème au chocolat ou à la pistache ravira les gourmands. On peut encore mettre de la crème dans les gâteaux pour les rendre plus moelleux.

Recette Crème anglaise et crèmes desserts, tout ça au micro-ondes

Crème anglaise et crèmes desserts, tout ça au micro-ondes

(1 vote)
Dessertfacile5 min2 min
Ingrédients: Pour 500 ml de crème anglaise : - 3 jaunes d’oeufs - 500 ml de lait - 80 g de sucre - 1 gousse de vanille - 1 cuillère à café de Maïzena La version l...
Recette Crèmes aux trois parfums ou 3 façons de faire une crème

Crèmes aux trois parfums ou 3 façons de faire une crème

(1 vote)
Dessertfacile20 min8 min
Ingrédients: Pour la crème au citron : - 5 oeufs - 280 g sucre (avec du sucre blanc la crème sera d'un joli jaune) - 20 cl jus de citron (il faut 4 ou 5 gros ci...
Recette Crème brûlée

Crème brûlée

(89 votes), (12)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Dessertfacile314 kcal55 min
Ingrédients: 300 ml de crème liquide entière 1 gousse de vanille 375ml de lait 90gr de sucre 6 jaunes d'oeufs...
Recette Crème pâtissière à la vanille, un classique

Crème pâtissière à la vanille, un classique

(16 votes), (2)
NUTRI-SCORE
Dessertfacile286 kcal20 min
Ingrédients: 500 ml de lait 1 gousse de vanille 4 jaunes d’oeuf 125 gr de sucre 40 gr de farine...
Recette Crème catalane traditionnelle

Crème catalane traditionnelle

(6 votes), (2)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Dessertfacile238 kcal25 min
Ingrédients: 50 cl de lait 4 jaunes d'oeuf 1 bâton de cannelle la peau d'un citron non traité 70 gr de sucre 20 gr de maïzena Sucre blanc pour caraméliser...
Recette Crèmes frankenstein pour halloween

Crèmes frankenstein pour halloween

(10 votes), (1)
NUTRI-SCORE
Dessertfacile415 kcal1 heure
Ingrédients: 1 gousse de vanille 1 bâton de cannelle Les zestes d'un citron Colorant vert 2 cas de maïzena 1l de lait 6 jaunes d'oeufs 150gr de sucre 200g...
Recette Crème anglaise, recette et astuces

Crème anglaise, recette et astuces

(3 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Dessertmoyen269 kcal20 min
Ingrédients: 500 ml de lait 5 jaunes d’oeuf 125 gr de sucre 1 gousse de vanille...
Recette Crème diplomate inratable

Crème diplomate inratable

 
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Autrefacile155 kcal30 min
Ingrédients: 25 cl de lait 1 gousse de vanille 2 jaunes d’œuf 60 gr de sucre 30 gr de maïzena 2 feuilles de gélatine 20 cl de crème liquide (30 % MG)...
Recette Crème dessert à la vanille rapide et facile

Crème dessert à la vanille rapide et facile

 
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Dessertfacile189 kcal20 min
Ingrédients: 50 cl de lait 1 gousse de vanille 75 gr de sucre 1 c. à soupe de maïzena 3 jaunes d’œuf...
Recette Crème mousseline

Crème mousseline

 
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Autrefacile260 kcal40 min
Ingrédients: 42 cl de lait 4 jaunes d’œuf 125 gr de sucre 60 gr de maïzena 190 gr de beurre (90 gr + 100 gr) Arôme au choix...
Recette Crémes fermières à la pomme et sucre à la cannelle

Crémes fermières à la pomme et sucre à la cannelle

(170 votes), (48)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Dessertfacile202 kcal1 h, 10 m
Ingrédients: Pour 4 personnes : - 3 oeufs - 50cl de lait (écrémé pour moi) - 30g de sucre - 10g de sucre (à la cannelle) - 2 sachets de sucre vanillé - 1 pom...
Recette Crème brûlée aux spéculoos

Crème brûlée aux spéculoos

(143 votes), (41)
NUTRI-SCORE
Dessertmoyen229 kcal45 min
Ingrédients: 70 g de spéculoos 3 jaunes d'oeufs 37.5 cl de lait entier 20 g de sucre en poudre 2 cas de cassonade...
Recette Crèmes café-vanille

Crèmes café-vanille

(99 votes), (30)
Dessertmoyen30 min30 min
Ingrédients: Pour 4 ou 5 ramequins : 5 cl de café bien fort 1 cuillère à café de café soluble 1 gousse de vanille 2 oeufs entiers + 1 jaune 15 cl de lait 15 cl de...
Recette Crème à l'ananas

Crème à l'ananas

(92 votes), (27)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Dessertfacile216 kcal1 h, 15 m
Ingrédients: 1 boîte d' ananas en morceaux (340 g poids net) 1 boîte de lait concentré sucré 2 jaunes d'oeufs tamisés 200 ml de lait chantilly por la déco...
Recette Crème au citron

Crème au citron

(70 votes), (15)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Dessertfacile226 kcal20 min
Ingrédients: 4 jaunes d'oeufs 100g de sucre 20g de maïzena 2 citrons non traités 10g de beurre...
Recette Crème brûlée au chèvre

Crème brûlée au chèvre

(65 votes), (23)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile290 kcal46 min
Ingrédients: 200 g de chèvre 100 ml de crème liquide 200 ml de lait 4 jaunes d'oeuf Du poivre Baies roses pilé...
Recette Creme d'avocat & saumon tomate basilic

Creme d'avocat & saumon tomate basilic

(59 votes), (16)
Entréefacile15 min0 min
Ingrédients: 4 avocats bien mûrs saumon fumé 2 càs crème fraiche une petite boite de tomates concassées citron vert basilic persil sel de céléri poivre...
Recette Crème aux oeufs - recette de grand-mère

Crème aux oeufs - recette de grand-mère

(56 votes), (19)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Dessertfacile226 kcal1 h, 5 m
Ingrédients: 1/2 litre de lait 100 g de sucre Sucre vanillé 3 oeufs...
Recette Crème de champignons

Crème de champignons

(55 votes), (15)
NUTRI-SCORE
Entréefacile250 kcal1 heure
Ingrédients: 675 g de champignons (blancs ; tranchés finement ; 1 1/2 lb ; un peu plus) 1 oignon (haché finement) 1 branche de céleri (haché) 45 ml de beurre (3...
Recette Crème de châtaignes aux noix de pétoncle

Crème de châtaignes aux noix de pétoncle

(40 votes), (13)
Entréemoyen10 min15 min
Ingrédients: 18 noix de pétoncle 150 g de fins lardons fumés 1 grand bocal de marrons au naturel 2 cuil à soupe de fond de veau 2 cuil à soupe d’échalotes cise...
Recette Crème dessert aux spéculoos

Crème dessert aux spéculoos

(29 votes), (10)
NUTRI-SCORE
Dessertfacile192 kcal15 min
Ingrédients: 50 cl de lait entier 70 gr de spéculoos 40 gr de sucre en poudre 10 gr de maïzena...
Recette Crème à l'orange

Crème à l'orange

(29 votes), (10)
Dessertfacile15 min10 min
Ingrédients: 600 ml de lait le jus et le zeste d'une orange 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de Maïzena 1 cuillère à café de fleur d'oran...
Recette Creme brulee au lait de coco

Creme brulee au lait de coco

(28 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Dessertfacile689 kcal1 h, 10 m
Ingrédients: 180 ml lait de coco 120 ml crème liquide 3 jaunes d'oeufs 50 g sucre 1 cuillère à café de vanille liquide 4 cuillères à soupe de cassonade...
Recette Crème patissiere à la noix de coco

Crème patissiere à la noix de coco

(27 votes), (5)
NUTRI-SCORE
Autrefacile161 kcal30 min
Ingrédients: ¼ de litre de lait de coco ¼ de litre de lait 4 jaunes d'oeuf 1 c à c de vanille liquide zeste d'un citron vert 100 g de sucre un sachet de sucr...
Recette Crème anglaise au thermomix et ses variantes parfumées

Crème anglaise au thermomix et ses variantes parfumées

(27 votes), (3)
Dessertfacile10 min0 min
Ingrédients: - 1/2 litre de lait - 6 jaunes d’oeufs - 70 g de sucre en poudre - 1 cuillère à café de vanille en poudre...


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